Saul Raisin devient professionnel en 2005 avec le Crédit agricole. Il partage un appartement en France avec un autre coureur américain Tyler Farrar, alors membre de Cofidis. Bon grimpeur, il remporte le classement de la montagne du Tour de l'Avenir et termine notamment neuvième du Tour d'Allemagne.
En 2006, il est victime d'une lourde chute à 2 kilomètres de l'arrivée d'une étape du Circuit de la Sarthe. Atteint d'un grave traumatisme crânien, il a été plongé dans le coma. Malgré de gros efforts pour tenter de retrouver son niveau, Saul Raisin est contraint d'arrêter le cyclisme en à la suite d'un avis défavorable des médecins à ce qu'il continue la compétition.