Regner
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Le regner est un cépage de cuve allemand de raisins blancs.
Origine et répartition géographique
[modifier | modifier le code]Le cépage est une obtention de Georg Scheu dans l'institut Landesanstalt für Rebenzüchtung à Alzey. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages lignan blanc x gamay hâtif des Vosges réalisé en 1929. Le cépage est autorisé dans de nombreux Länder en Allemagne. La superficie plantée est en régression passant de 173 hectares en 1994 à 124 hectares en 2001 et 124 hectares en 2019[1].
Le nom du cépage a été choisi en hommage à Maria Regner, collaboratrice de Georg Scheu.
Caractères ampélographiques
[modifier | modifier le code]- Extrémité du jeune rameau duveteux blanc
- Feuilles adultes, à 5 lobes, avec un sinus pétiolaire en V ouvert
Aptitudes culturales
[modifier | modifier le code]La maturité est de première époque tardive: 5 - 6 jours après le chasselas.
Potentiel technologique
[modifier | modifier le code]Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille grosse. La grappe est cylindrique et compacte. Le cépage est de bonne vigueur et d’une moyenne fertile régulière. Il est légèrement sensible à la pourriture grise et il craint l'oïdium et le calcaire. Le cépage donne des vins blanc sec fruité avec une légère note musquée mais manquant d’acidité.
Synonymes
[modifier | modifier le code]Le regner est connu sous le sigle AZ 10.378
Articles connexes
[modifier | modifier le code]Bibliographie
[modifier | modifier le code]- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-0123633-18)
- Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 (ISBN 3-921156-53-X)
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Source: Statistisches Bundesamt (2021): Land- und Forstwirtschaft, Fischerei. Landwirtschaftliche Bodennutzung – Rebflächen. Fachserie 3 Reihe 3.1.5.Landwirtschaftliche Bodennutzung - Rebflächen -2021
