Elle a pour capitale Valence (València/Valencia) avec 800 000 habitants et une agglomération de 1 730 000 habitants. La deuxième ville en population est Alicante (Alacant/Alicante) avec 320 000 habitants, et la troisième Elche (Elx/Elche), avec 220 000 habitants. Ces deux dernières villes sont ensemble au sein d'une agglomération de 725 000 habitants. En tout, la Communauté valencienne compte 4 800 000 habitants, soit 10,75 % du total espagnol.
Les langues officielles sont le catalan, localement désigné sous la dénomination traditionnelle de « valencien », couramment utilisé par près de la moitié de la population, et le castillan.
Tabarca est la plus grande île de la Communauté valencienne (0,3 km2) située en face du cap de Santa Pola. Elle fait partie de la commune d'Alicante. En 1920, elle était habitée par 1 055 habitants, en 2013 seuls 59 habitants y résident.
Il rassemble près du tiers de l'ensemble des locuteurs de la langue catalane mais, reflétant les controverses politisées portant sur sa dénomination ou sa classification en tant que dialecte survenues depuis la Transition démocratique, il est toutefois considéré comme une langue distincte par une grande partie des Valenciens. À la suite de différentes sentences ou déclarations impliquant l'Académie valencienne de la langue, l'Institut d'Estudis Catalans, ainsi que le Tribunal constitutionnel espagnol, le conflit est toutefois réglé d'un point de vue légal, académique et institutionnel. Depuis 2006, le terme de « valencien » est académiquement et institutionnellement reconnu comme glottonyme officiel pour faire référence à la langue dénommée « catalan » dans le reste du domaine linguistique.
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