Château Duhart-Milon
| Château Duhart-Milon | |
 Illustration du Château Duhart-Milon en 1838. | |
| Fondation | XVIIIe siècle |
|---|---|
| Siège social | Pauillac (Gironde) |
| Pays |  France
|
| Production | |
| Appellations | pauillac |
| Région viticole | Médoc, Bordelais |
| Classement | 4e grand cru classé |
| Superficie plantée | 76 ha |
| Sols et terroirs | graves et sables éoliens sur sous-sol calcaire |
| Cépages | 67 % cabernet sauvignon, 33 % merlot |
| Volume produit | 360 000 bouteilles/an |
| Autres productions | Moulin de Duhart et Baron de Milon (seconds vins) |
| Société | |
| Propriétaire | Famille Rothschild |
| Personnes clés | Éric de Rothschild, Saskia de Rothschild |
| Divers | |
| Site web | lafite.com/fr/les-chateaux/chateau-duhart-milon |
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Le château Duhart-Milon, est un domaine viticole situé à Pauillac en Gironde. Il produit du vin sous l'appellation pauillac, classé quatrième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.
Histoire du domaine
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Le nom actuel du domaine fait référence au coteau de Milon[1], ainsi qu'au sieur Duhart, un corsaire du règne de Louis XV qui avait une demeure à Pauillac construite vers 1750. Au XVIIIe siècle, le hameau de Milon, entouré de vignes, appartenait à la seigneurie de Lafite[2].
Sous la Première République, les vignes de Milon font partie du domaine du maire de Pauillac, Mathieu Mandavy, d'où le nom Mandavey-Milon. Son vin est mentionné parmi les crus par Labadie en 1776 et par Lawton en 1815. Dans les années 1830, le domaine Mandavy est partagé ; Pierre Castéja, futur maire de Bordeaux, rachète ce qui reste du domaine, y rajoutant les 14 ha de vignes de la veuve Duhart. Le vin du domaine prend le nom de Duhart-Milon à partir de 1868. Le domaine est finalement vendu par la famille Castéja en 1937[3].
Cinq propriétaires se succèdent ensuite, avec morcellement de la propriété. En 1962, il reste 17 hectares de vignes sur le domaine, racheté cette année-là par la société Domaines Barons de Rothschild (qui possède aussi Château Lafite Rothschild, Château Rieussec et Château L'Évangile (en))[2]. Cette société reforme ensuite un vignoble par achats, échanges et replantations[4]. Le cuvier et les chais sont construits dans l'agglomération de Pauillac ; ils ont été rénovés en 2003[2].
Vignoble
[modifier | modifier le code]Le sol est composé de graves mélangé à des sables éoliens, recouvrant un sous-sol calcaire.
Les 76 hectares de vignes sont plantés avec 67 % de cabernet sauvignon et 33 % de merlot[2].
Vins
[modifier | modifier le code]Le vin rouge portant la marque « Château Duhart-Milon » est un assemblage de 65 à 80 % de cabernet sauvignon avec 20 à 35 % de merlot. Il est élevé 14 mois en barriques (dont 50 % neuves renouvelées chaque année)[5].
Deux seconds vins sont proposés en appellation pauillac : « Moulin de Duhart » et « Baron de Milon ».
Notes et références
[modifier | modifier le code]- « Quelques mots du château Duhart-Milon, domaines barons de Rothschild », sur mondovino.com (consulté le )
- « Château Duhart-Milon », sur www.lafite.com (consulté le ).
- « Histoire du château Duhart-Milon », sur abcduvin.com (consulté le )
- « Château Duhart-Milon, Pauillac, 4e cru classé », sur ficofi.com (consulté le )
- « Château Duhart-Milon », sur www.lafite.com.
