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« Dessalement » : différence entre les versions

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{{Ne pas confondre|Dessalage|texte=Ne pas confondre avec le [[dessalage]], un terme agricole signifiant dessaler un terrain afin de le rendre propre à la culture, ou marin en parlant d'un voilier ([[Chavirage|chavirer]] avec son bateau).}}
{{Ne pas confondre|Dessalage|texte=Ne pas confondre avec le dessalage, un terme agricole signifiant dessaler un terrain afin de le rendre propre à la culture, ou marin en parlant d'un voilier ([[Chavirage|chavirer]] avec son bateau).}}
[[Fichier:Reverse osmosis desalination plant.JPG|thumb|Usine de dessalement par [[osmose inverse]] à [[Barcelone]] en [[Espagne]].]]
[[Fichier:Reverse osmosis desalination plant.JPG|thumb|Usine de dessalement par [[osmose inverse]] à [[Barcelone]] en [[Espagne]].]]
Le '''dessalement''' de l'eau ou '''désalinisation''' est un processus qui permet d'obtenir de l'[[eau douce]] ([[eau potable|potable]] ou, plus rarement en raison de son coût, utilisable pour l'[[irrigation]]) à partir d'une eau saumâtre ou salée ([[eau de mer]] notamment).
Le '''dessalement''' de l'eau ou '''désalinisation''' est un processus qui permet d'obtenir de l'[[eau douce]] ([[eau potable|potable]] ou, plus rarement en raison de son coût, utilisable pour l'[[irrigation]]) à partir d'une eau saumâtre ou salée ([[eau de mer]] notamment).
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Les systèmes de dessalement se caractérisent par leur rendement et le taux de sel résiduel ([[saumure]]).
Les systèmes de dessalement se caractérisent par leur rendement et le taux de sel résiduel ([[saumure]]).


Dans le monde, on produit chaque jour {{unité|95|millions}} de mètres cubes d’eau douce en 2018, rejetant {{unité|141.5|millions}} de m{{exp|3}} par jour de saumure, dont l'impact sur les zones de rejet inquiète les experts scientifiques de l'[[ONU]].
Dans le monde, on produit chaque jour {{unité|95|millions}} de mètres cubes d’eau douce en 2018, rejetant {{unité|141.5 millions de m3}} par jour de saumure, dont l'impact sur les zones de rejet inquiète les experts scientifiques de l'[[ONU]].


== Différents systèmes de dessalement ==
== Différents systèmes de dessalement ==
[[Fichier:Simple RO schematic.png|thumb|Principe de l'osmose inverse]]
Les systèmes de dessalement se caractérisent par leur rendement et le taux de sel résiduel ([[saumure]])<ref>{{Article |prénom1=Argyris |nom1=Panagopoulos |prénom2=Katherine-Joanne |nom2=Haralambous |prénom3=Maria |nom3=Loizidou |titre=Desalination brine disposal methods and treatment technologies - A review |périodique=Science of The Total Environment |volume=693 |date=2019-11-25 |issn=0048-9697 |doi=10.1016/j.scitotenv.2019.07.351 |lire en ligne=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969719334655 |consulté le=2019-10-26 |pages=133545 }}</ref>.
Les systèmes de dessalement se caractérisent par leur rendement et le taux de sel résiduel ([[saumure]])<ref>{{Article |prénom1=Argyris |nom1=Panagopoulos |prénom2=Katherine-Joanne |nom2=Haralambous |prénom3=Maria |nom3=Loizidou |titre=Desalination brine disposal methods and treatment technologies - A review |périodique=Science of The Total Environment |volume=693 |date=2019-11-25 |issn=0048-9697 |doi=10.1016/j.scitotenv.2019.07.351 |lire en ligne=http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969719334655 |consulté le=2019-10-26 |pages=133545 }}</ref>.


Les systèmes utilisés sont :
Les systèmes utilisés sont :
* [[Osmose inverse]] : cette technique « membranaire » repose sur une ultrafiltration sous pression au travers de membranes dont les pores sont des « trous » si petits que même les sels sont retenus. Cette technique, en plein essor (coût énergétique moyen (≈ {{nb|4 - 5 kWh/m3}})<ref name="Tuas_2006">{{en}} [http://www.edie.net/news/news_story.asp?id=11402&channel=0 Black & Veatch-Designed Desalination Plant Wins Global Water Distinction]</ref>) est un système éprouvé ayant montré sa fiabilité.
* [[Osmose inverse]] : cette technique « membranaire » repose sur une ultrafiltration sous pression au travers de membranes dont les pores sont des « trous » si petits que même les sels sont retenus. Cette technique, en plein essor (coût énergétique moyen (≈ {{nb|4 - 5 kWh/m3}})<ref name="Tuas_2006">{{en}} [http://www.edie.net/news/news_story.asp?id=11402&channel=0 Black & Veatch-Designed Desalination Plant Wins Global Water Distinction]</ref>) est un système éprouvé ayant montré sa fiabilité.
[[Fichier:Simple distillation apparatus.svg|thumb|Dispositif de distillation]]
* [[Distillation]]
* [[Distillation]] : c'est le plus vieux procédé de dessalement, déjà décrit dans l’antiquité par Aristote et utilisé par des marins grecs au {{-s|III}} à bord de leurs bateaux. Mais la [[Énergie de vaporisation|vaporisation de l'eau]] réclame une grande quantité de chaleur (2257 joules par gramme, soit environ {{nb|630 kWh/m3}}) et était prohibitivement couteuse en ajoutant la chaleur requise pour porter l'eau à ébullition et les pertes d'une méthode rudimentaire, et ce n'est qu'au {{s-|XIX}} que la méthode s'industrialise.
** La distillation à effet simple (DES) : La [[distillation]] est le plus vieux procédé de dessalement. Cette technique provient de l’antiquité, des marins grecs qui l’utilisaient déjà au {{-s|III}} à bord de leurs bateaux, et ce grâce au procédé décrit par Aristote. Ce n’est qu’au {{s-|XIX}} qu’apparut le premier procédé industriel capable de distiller efficacement de grandes quantités d’eau de mer<ref name=DES>[http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/archives-th12/archives-technologies-de-l-eau-tiaw0/archive-1/dessalement-de-l-eau-de-mer-j2700/distillation-a-simple-effet-j2700niv10002.html doc] sur techniques-ingenieur.fr.</ref>.
** La distillation à effet simple (DES) : premier procédé industriel capable de distiller efficacement de grandes quantités d’eau de mer<ref name=DES>[http://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/archives-th12/archives-technologies-de-l-eau-tiaw0/archive-1/dessalement-de-l-eau-de-mer-j2700/distillation-a-simple-effet-j2700niv10002.html doc] sur techniques-ingenieur.fr.</ref>.
** Dessalement multiples flash (MSF) : Ce procédé dit flash consiste à maintenir l’eau sous pression pendant toute la durée du chauffage. Lorsqu’elle atteint une température élevée, elle est introduite dans une enceinte (ou étage) où règne une pression réduite. Il en résulte une vaporisation instantanée par détente appelée flash. Le phénomène de flash est reproduit ensuite dans un deuxième étage où règne une pression encore plus réduite. La vaporisation de l’eau est ainsi réalisée par détentes successives dans une série d’étages où règnent des pressions de plus en plus réduites<ref name=DES/>. En effet, l'eau d’alimentation circule d'abord dans les tubes des condenseurs des différents étages, en commençant par le dernier où la température est la plus faible, et est alors préchauffée en récupérant la chaleur de condensation de la vapeur d'eau. Elle est finalement portée à une température maximale grâce à la vapeur produite par une chaudière ou d'une centrale de production d'électricité. Ainsi la MSF fonctionne selon le principe suivant : les tuyaux de condensation en serpentin passant par chaque compartiment ont deux fonctions, condenser la vapeur obtenue grâce à la différence de pression et préchauffer l'eau d’alimentation contenue dans ces tuyaux (grâce à cette même vapeur)<ref>[https://dessalement.wordpress.com/la-distillation/ la distillation sur dessalement.wordpress.com]</ref>.
** Dessalement multiples flash (MSF) : Dans le procédé dit flash, l'eau est d'abord chauffée sous pression. Lorsqu’elle atteint des température et pression élevées, elle passe ensuite dans une série d'enceinte successives (ou étages) où règne une pression à chaque fois plus réduite : la différence de pression provoque une détente et une vaporisation partielle instantanée (d'où l’appellation « flash »). À chaque étage la vapeur est condensée au contact d'un [[échangeur de chaleur]], la chaleur étant récupérée pour préchauffer l'eau d'alimentation, qui, elle, passe en sens inverse du dernier étage (où la température est la plus faible) au premier et enfin à la chaudière. La chaleur utilisée peut être de la [[Chaleur de récupération|chaleur fatale]] d'une centrale électrique ou autre installation industrielle<ref name=DES/>. Ainsi la MSF fonctionne selon le principe suivant : les tuyaux de condensation en serpentin passant par chaque compartiment ont deux fonctions, condenser la vapeur obtenue grâce à la différence de pression et préchauffer l'eau d’alimentation contenue dans ces tuyaux (grâce à cette même vapeur). Le procédé est utilisé notamment dans les pays du Golfe, fournissant une eau dont le taux de sel résiduel est non négligeable ; coût énergétique élevé (≈ {{nb|10 kWh/m3}})<ref>[https://dessalement.wordpress.com/la-distillation/ la distillation sur dessalement.wordpress.com]</ref>.
** [[Distillation multiples effets|Distillation multi-effets]] : ce système fournit une eau très pure ; coût énergétique élevé (≈ {{nb|15 kWh/m3}}).
** [[Distillation multiples effets|Distillation multi-effets]] : ce système fournit une eau très pure ; coût énergétique élevé (≈ {{nb|15 kWh/m3}}).
** Flash multi-étages, ou système flash : il est utilisé dans les pays du Golfe, fournissant une eau dont le taux de sel résiduel est non négligeable ; coût énergétique élevé (≈ {{nb|10 kWh/m3}}).
** Compression de vapeur : il fournit une eau pure ; coût énergétique variable en fonction de l'unité (entre {{nb|8 et 25 kWh/m3}})<ref>{{Article|langue=fr-FR|auteur1=SUEZ International SAS|nom1=BeClood.com|titre=désodorisation - évaporateur d’eau de mer, compression mécanique de vapeur (CMV)|périodique=Suez|date=11 juillet 2016|lire en ligne=https://www.suezwaterhandbook.fr/procedes-et-technologies/degazage-desodorisation-evaporation/evaporateurs-d-eau-de-mer/compression-mecanique-de-vapeur|consulté le=2018-01-04|pages=}}</ref>.
** Compression de vapeur : il fournit une eau pure ; coût énergétique variable en fonction de l'unité (entre {{nb|8 et 25 kWh/m3}})<ref>{{Article|langue=fr-FR|auteur1=SUEZ International SAS|nom1=BeClood.com|titre=désodorisation - évaporateur d’eau de mer, compression mécanique de vapeur (CMV)|périodique=Suez|date=11 juillet 2016|lire en ligne=https://www.suezwaterhandbook.fr/procedes-et-technologies/degazage-desodorisation-evaporation/evaporateurs-d-eau-de-mer/compression-mecanique-de-vapeur|consulté le=2018-01-04|pages=}}</ref>.
** [[Distillation]] par dépression : ce système est basé sur le fait que la température d'[[évaporation]] dépend de la [[pression]]. Il fournit une eau très pure ; coût énergétique faible (≈ {{nb|2 à 3 kWh/m3}}). Il est utilisé pour de petites unités.
** [[Distillation]] par dépression : ce système est basé sur le fait que la température d'[[évaporation]] baisse avec la [[pression]]. Il fournit une eau très pure ; coût énergétique faible (≈ {{nb|2 à 3 kWh/m3}}). Il est utilisé pour de petites unités.
** [[Distillation par four solaire]] : le four solaire concentre en une zone restreinte les rayons du soleil, grâce à un miroir parabolique, pour porter à haute température l’élément qui contient l’eau destinée à être évaporée.
** [[Distillation par four solaire]] : le four solaire concentre en une zone restreinte les rayons du soleil, grâce à un miroir parabolique, pour porter à haute température l’élément qui contient l’eau destinée à être évaporée.
* [[Électrodialyse]] : on applique un [[courant électrique]] qui fait migrer les [[ion]]s vers les [[électrode]]s. Système très rentable pour les faibles concentrations en sel, l'énergie à mettre en jeu dépend de cette concentration.
* [[Électrodialyse]] : on applique un [[courant électrique]] qui fait migrer les [[ion]]s vers les [[électrode]]s. L'énergie à mettre en jeu dépend de cette concentration, ce qui rend ce système très rentable pour les faibles concentrations en sel, mais impraticable pour l'eau de mer.
* [[Condensation]] sur une surface ayant une température inférieure au [[point de rosée]]. Fournit une eau pure ; coût énergétique zéro avec un système passif<ref>{{Lien web|titre = Histoire Eau Hyères - Puits aérien de Trans en Provence - Condensation de l'eau|url = http://www.histoire-eau-hyeres.fr/612-puits_aerien.html|site = www.histoire-eau-hyeres.fr|consulté le = 2015-11-10}}</ref> ou faible avec un système actif<ref>[[:en:Air_well_(condenser)|Airwell condenser - Wiki EN]]</ref>. Il est utilisé pour de petites unités.
* [[Condensation]] sur une surface ayant une température inférieure au [[point de rosée]]. Fournit une eau pure ; coût énergétique zéro avec un système passif<ref>{{Lien web|titre = Histoire Eau Hyères - Puits aérien de Trans en Provence - Condensation de l'eau|url = http://www.histoire-eau-hyeres.fr/612-puits_aerien.html|site = histoire-eau-hyeres.fr|consulté le = 2015-11-10}}.</ref> ou faible avec un système actif<ref>[[:en:Air_well_(condenser)|Airwell condenser - Wiki EN]]</ref>. Il est utilisé pour de petites unités.
* [[Congélation]] sur parois froides : après congélation de l'eau de mer, la glace obtenue est chauffée. On obtient ainsi une eau purifiée<ref>{{Article |langue=français |auteur1=Anouar Rich |titre=Dessalement de l’eau de mer par congélation sur parois froides : aspect thermodynamique et influence des conditions opératoires |périodique=Archive HAL |date=11/03/2014 |lire en ligne=https://tel.archives-ouvertes.fr/view/index/identifiant/tel-00958034 |pages= }}</ref>. Coût énergétique {{nb|9 à 10 kWh/m3}}<ref>{{Article |prénom=A. A. |nom=Madani |titre=Economics of Desalination for Three Plant Sizes |périodique=Desalination |volume=78 |pages=187–200 |date=1989-09-15 |doi=10.1016/0011-9164(90)80042-A |lire en ligne=https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/001191649080042A |consulté le=2022-08-13 }}</ref>.
* [[Congélation]] sur parois froides : après congélation de l'eau de mer, la glace obtenue est chauffée. On obtient ainsi une eau purifiée<ref>{{Article |langue=français |auteur1=Anouar Rich |titre=Dessalement de l’eau de mer par congélation sur parois froides : aspect thermodynamique et influence des conditions opératoires |périodique=Archive HAL |date=11/03/2014 |lire en ligne=https://tel.archives-ouvertes.fr/view/index/identifiant/tel-00958034 |pages= }}</ref>. Coût énergétique {{nb|9 à 10 kWh/m3}}<ref>{{Article |prénom=A. A. |nom=Madani |titre=Economics of Desalination for Three Plant Sizes |périodique=Desalination |volume=78 |pages=187–200 |date=1989-09-15 |doi=10.1016/0011-9164(90)80042-A |lire en ligne=https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/001191649080042A |consulté le=2022-08-13 }}</ref>.


Une classe importante de [[centrale thermique|centrales thermiques]] est associée aux installations de dessalement; Celles-ci se trouvent généralement dans les pays arides disposant d'une importante réserve de gaz naturel. Dans ces usines, la production d'eau douce et l'[[électricité]] sont des coproduits tout aussi importants.
Une classe importante de [[centrale thermique|centrales thermiques]] est associée aux installations de dessalement; Celles-ci se trouvent généralement dans les pays arides disposant d'une importante réserve de gaz naturel. Dans ces usines, la production d'eau douce et l'[[électricité]] sont des coproduits tout aussi importants.


Dans tous les cas, le dessalement produit une [[saumure]] dont il faut se débarrasser, ce qui n'est pas un problème en bord de mer là où le courant est important, mais peut l'être à l'intérieur des terres, et dans certains écosystèmes comme les [[lagon]]s, baies, lagunes, mangroves.
Dans tous les cas, le dessalement produit une [[saumure]] dont on a rarement l'usage et dont il faut alors se débarrasser, ce qui n'est pas un problème en bord de mer là où le courant est important, mais peut l'être à l'intérieur des terres, et dans certains écosystèmes comme les [[lagon]]s, baies, lagunes, mangroves.


* '''Unités mobiles de désalinisation''' : La ville de [[Yokohama]] au [[Japon]] a présenté en juin 2009 un camion équipé d'un dispositif à [[membrane à osmose inverse]], capable de dessaler de l'eau de mer ou de rendre potable de l'eau douce issue d'une rivière ou d'un lac. L'eau douce est épurée {{unité|15|fois}} plus vite qu'avec l'ozone, par des microbes (les mêmes que ceux qui produisent le [[nattô]] ; haricots fermentés très appréciés au Japon). Un traitement au [[chlore]] et à l'[[ozone]] conclut le processus. L'énergie nécessaire au dessalement est entièrement fournie par une petite [[éolienne]] et des [[panneaux solaires]] qui alimentent aussi des [[Batterie d'accumulateurs|batteries]] permettant une autonomie de {{unité|24|heures}}. {{unité|3|litres}} d'eau de mer fournissent un litre potable. Le [[camion]] peut fournir de l'eau à {{unité|3500|personnes}} par jour. La saumure peut être utilisée pour la [[thalassothérapie]] ou des usages alimentaires<ref>[http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/59580.htm BE Japon/ Présentation à Yokohama d'un système de désalinisation de l'eau transportable sur un camion] (Ambassade de France au Japon, ADIT, 2009)</ref>{{,}}<ref>[http://redirectix.bulletins-electroniques.com/15CTY Schéma du camion]</ref>.
* '''Unités mobiles de désalinisation''' : La ville de [[Yokohama]] au [[Japon]] a présenté en juin 2009 un camion équipé d'un dispositif à [[membrane à osmose inverse]], capable de dessaler de l'eau de mer ou de rendre potable de l'eau douce issue d'une rivière ou d'un lac. L'eau douce est épurée {{unité|15|fois}} plus vite qu'avec l'ozone, par des microbes (les mêmes que ceux qui produisent le [[nattô]] ; haricots fermentés très appréciés au Japon). Un traitement au [[chlore]] et à l'[[ozone]] conclut le processus. L'énergie nécessaire au dessalement est entièrement fournie par une petite [[éolienne]] et des [[Capteur solaire photovoltaïque|panneaux solaires]] qui alimentent aussi des [[Batterie d'accumulateurs|batteries]] permettant une autonomie de {{unité|24|heures}}. {{unité|3|litres}} d'eau de mer fournissent un litre potable. Le [[camion]] peut fournir de l'eau à {{unité|3500|personnes}} par jour. La saumure peut être utilisée pour la [[thalassothérapie]] ou des usages alimentaires<ref>[http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/59580.htm BE Japon/ Présentation à Yokohama d'un système de désalinisation de l'eau transportable sur un camion] (Ambassade de France au Japon, ADIT, 2009)</ref>{{,}}<ref>[http://redirectix.bulletins-electroniques.com/15CTY Schéma du camion]</ref>.


== Économie du dessalement ==
== Économie du dessalement ==
Dans le monde, on a produit chaque jour par dessalement {{unité|95|millions}} de mètres cubes d’eau douce en 2018<ref name="Martine Valo">{{Lien web |langue=fr |auteur=Martine Valo |url=https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/01/14/dessalement-de-l-eau-l-onu-alerte-sur-les-quantites-de-saumure-deversees_5409002_3244.html |titre=Dessalement de l’eau : l’ONU alerte sur les quantités de saumure déversées |jour=14 |mois=janvier |année=2019 |site=[[Lemonde.fr]] }}.</ref>.
Dans le monde, on a produit chaque jour par dessalement {{unité|95|millions}} de mètres cubes d’eau douce en 2018<ref name="Martine Valo">{{Lien web |langue=fr |auteur=Martine Valo |url=https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/01/14/dessalement-de-l-eau-l-onu-alerte-sur-les-quantites-de-saumure-deversees_5409002_3244.html |titre=Dessalement de l’eau : l’ONU alerte sur les quantités de saumure déversées |jour=14 |mois=janvier |année=2019 |site=[[Lemonde.fr]] }}.</ref>.


Le dessalement de l'eau de mer est un enjeu important pour l'avenir des régions [[aridité|arides]]. Moyennant un coût de production pouvant descendre à environ {{Unité|0.5|dollar}} par mètre cube pour les projets récents (par osmose inverse et toutes charges comprises : coût d'exploitation, amortissement de l'installation, bénéfice de l'opérateur<ref name="Tuas_2006"/>{{,}}<ref name="Ashkelon">{{en}} [http://www.ejpress.org/article/4873 French-run water plant launched in Israel]</ref>...), il est possible de résoudre les problèmes de manque ''d'eau potable'' dans de nombreux pays. Dans le cas d'une utilisation pour la consommation humaine, le dessalement d'eau de mer est une technique aujourd'hui fiable et moins onéreuse que la technique dite de recyclage des eaux usées. Il devient même rentable dans des pays développés ne manquant généralement pas d'eau, dans certaines situations spécifiques (par exemple des îles touristiques comme l'île de [[Groix]] dans le [[Morbihan]] qui installe une première unité de dessalement en 2022<ref>https://www.francetvinfo.fr/meteo/secheresse/ile-de-groix-dessaler-la-mer-pour-lutter-contre-la-penurie-d-eau-douce_5295421.html</ref>).
Le dessalement de l'eau de mer est un enjeu important pour l'avenir des régions [[aridité|arides]]. Moyennant un coût de production pouvant descendre à environ {{Unité|0.5|dollar}} par mètre cube pour les projets récents (par osmose inverse et toutes charges comprises : coût d'exploitation, amortissement de l'installation, bénéfice de l'opérateur<ref name="Tuas_2006"/>{{,}}<ref name="Ashkelon">{{en}} [http://www.ejpress.org/article/4873 French-run water plant launched in Israel]</ref>...), il est possible de résoudre les problèmes de manque ''d'eau potable'' dans de nombreux pays. Dans le cas d'une utilisation pour la consommation humaine, le dessalement d'eau de mer est une technique aujourd'hui fiable et moins onéreuse que la technique dite de recyclage des eaux usées. Il devient même rentable dans des pays développés ne manquant généralement pas d'eau, dans certaines situations spécifiques (par exemple des îles touristiques comme l'île de [[Groix]] dans le [[Morbihan]] qui installe une première unité de dessalement en 2022<ref>{{lien web |auteur1=France 3 |titre=Île de Groix : dessaler la mer pour lutter contre la pénurie d'eau douce |url=https://www.francetvinfo.fr/meteo/secheresse/ile-de-groix-dessaler-la-mer-pour-lutter-contre-la-penurie-d-eau-douce_5295421.html |site=[[France Info|francetvinfo.fr]] |date=05-08-2022 |consulté le=08-04-2023}}.</ref>).


De ce fait, cette activité est en très forte croissance. La capacité installée chaque année augmente en moyenne de plus de 10 % par an. Les techniques dites thermiques (par évaporation) représentaient il y a encore quelques années la principale technique employée, mais l'[[osmose inverse]], du fait d'une fiabilité accrue et de sa faible consommation électrique ({{nb|4 à 5 kWh/m3}}), permet des coûts très bas, ce qui lui donne 84 % de part de marché en 2019<ref name="Martine Valo"/>.
De ce fait, cette activité est en très forte croissance. La capacité installée chaque année augmente en moyenne de plus de 10 % par an. Les techniques dites thermiques (par évaporation) représentaient il y a encore quelques années la principale technique employée, mais l'[[osmose inverse]], du fait d'une fiabilité accrue et de sa faible consommation électrique ({{nb|4 à 5 kWh/m3}}), permet des coûts très bas, ce qui lui donne 84 % de part de marché en 2019<ref name="Martine Valo"/>.
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* Coût énergétique élevé.
* Coût énergétique élevé.
* Augmentation de l'[[empreinte carbone]] lorsque l'énergie utilisée provient des combustibles fossiles ; pour y remédier, des projets pilotes de désalinisation à base d'énergies renouvelables sont menés par quatre groupes industriels, dont les français [[Veolia]] et [[Suez Environnement]], dans la région d'Abu Dhabi, sous la houlette de l'Institut de la ville durable de [[Masdar]] ; l'émirat a un projet d'usine durable de dessalement de {{unité|150000|m3/jour}} ; en Arabie saoudite, l'espagnol [[Abengoa]] va codévelopper une usine solaire de {{unité|60000|m3/jour}} pour approvisionner la ville d'Al Khafji ; les deux pays comptent aussi sur le nucléaire<ref name="Echos22032016"/>.
* Augmentation de l'[[empreinte carbone]] lorsque l'énergie utilisée provient des combustibles fossiles ; pour y remédier, des projets pilotes de désalinisation à base d'énergies renouvelables sont menés par quatre groupes industriels, dont les français [[Veolia]] et [[Suez Environnement]], dans la région d'Abu Dhabi, sous la houlette de l'Institut de la ville durable de [[Masdar]] ; l'émirat a un projet d'usine durable de dessalement de {{unité|150000|m3/jour}} ; en Arabie saoudite, l'espagnol [[Abengoa]] va codévelopper une usine solaire de {{unité|60000|m3/jour}} pour approvisionner la ville d'Al Khafji ; les deux pays comptent aussi sur le nucléaire<ref name="Echos22032016"/>.
* Risque de dégâts à la faune et la flore des fonds marins
* Rejet des [[saumure]]s concentrées au double de la salinité naturelle en mer ou injectées dans le sol ; ainsi, les rejets d'effluents très chargés en sel dans la mer d'Arabie ont fait exploser le taux de salinité de ses eaux ; dans certaines zones, les fonds marins sont devenus des déserts<ref name="Echos22032016"/>.
** par le rejet des [[saumure]]s concentrées au double de la salinité naturelle en mer ou injectées dans le sol ; ainsi, les rejets d'effluents très chargés en sel dans la mer d'Arabie ont fait exploser le taux de salinité de ses eaux ; dans certaines zones, les fonds marins sont devenus des déserts<ref name="Echos22032016"/>.
* Rejet d'eaux chaudes en mer dans le cas de la distillation.
** dans le cas de la distillation, par l'augmentation de température des eaux où le rejet est fait. L'eau plus chaude s'appauvrit en gaz dissous, notamment oxygène et gaz carbonique, dont les organismes marins ont besoin.
* Emploi de produits chimiques pour nettoyer les membranes (chlore).
** par les inconvénients usuels de toute installation industrielle : fuites de divers produits chimiques (chlore de nettoyage des membranes, [[cuivre]] et autres métaux libérés par la [[corrosion chimique]] des tuyauteries), déchets de toute sorte...
* Traces de [[cuivre]] échappées des installations ; [[corrosion chimique]] des installations de tuyauteries.
* L’eau issue de ces traitements doit, à l'instar des eaux naturelles, subir les traitements adaptés à la rendre apte à l'usage auquel elle est destinée, notamment sa [[potabilité]]. Le dessalement réduit également la teneur en ions dont le corps a besoin, calcium et magnésium par exemple, conduisant à des carences chez les consommateurs en l'absence de mesures appropriées dont le public n'est pas conscient et qui ne sont pas toujours prises.
* Aucune législation spécifique concernant la [[potabilité]] de l’eau issue de ces traitements.
* Le captage de l'eau en mer peut modifier les flux maritimes.
* {{refnec|Le captage de l'eau en mer peut modifier les flux maritimes}}.
* Risque de dégâts en fonds marins au niveau de la faune et de la flore.


=== Coût énergétique ===
=== Coût énergétique ===
Les sources non conventionnelles en eau que sont le dessalement et la [[Réutilisation ou recyclage des eaux usées|réutilisation de l’eau]], pour les pays qui ont des ressources en eau douce limitées, contribuent à réduire l’écart entre prélèvements d’eau douce et approvisionnement durable, mais dans l'approche « [[connexion eau-énergie]] » ils contribuent également à l’augmentation de la [[Ressources et consommation énergétiques mondiales|demande énergétique]] du secteur de l’eau. Bien que le dessalement et la réutilisation de l'eau atteignent moins de 1 % des besoins mondiaux en eau, ces processus représentent près du quart de la consommation totale d'énergie dans le secteur de l'eau. En 2040, les deux sources devraient représenter 4 % de l’approvisionnement en eau, mais 60 % de la consommation d’énergie du secteur de l’eau. La capacité de dessalement devrait augmenter de manière significative au Moyen-Orient, et en 2040, le dessalement devrait représenter plus de 10 % de la consommation finale totale d’énergie du Moyen-Orient<ref>{{en}}[https://www.iea.org/publications/freepublications/publication/WorldEnergyOutlook2016ExcerptWaterEnergyNexus.pdf {{pdf}} IEA Water Energy Nexus, Excerpt from the World Energy Outlook 2016], sur iea.org</ref>.
Les sources non conventionnelles en eau que sont le dessalement et la [[Réutilisation ou recyclage des eaux usées|réutilisation de l’eau]], pour les pays qui ont des ressources en eau douce limitées, contribuent à réduire l’écart entre prélèvements d’eau douce et approvisionnement durable, mais dans l'approche « [[connexion eau-énergie]] » ils contribuent également à l’augmentation de la [[Ressources et consommation énergétiques mondiales|demande énergétique]] du secteur de l’eau. Bien que le dessalement et la réutilisation de l'eau atteignent moins de 1 % des besoins mondiaux en eau, ces processus représentent près du quart de la consommation totale d'énergie dans le secteur de l'eau. En 2040, les deux sources devraient représenter 4 % de l’approvisionnement en eau, mais 60 % de la consommation d’énergie du secteur de l’eau. La capacité de dessalement devrait augmenter de manière significative au Moyen-Orient, et en 2040, le dessalement devrait représenter plus de 10 % de la consommation finale totale d’énergie du Moyen-Orient<ref>{{en}} [https://www.iea.org/publications/freepublications/publication/WorldEnergyOutlook2016ExcerptWaterEnergyNexus.pdf {{pdf}} IEA Water Energy Nexus, Excerpt from the World Energy Outlook 2016], sur iea.org</ref>.


=== Santé publique ===
=== Santé publique ===
Une étude israélienne réalisée par l’[[université Bar-Ilan]], la caisse d’assurance-maladie Clalit et l’[[hôpital Tel Hashomer]] en 2018, a conclu que {{citation|les habitants des zones consommant de l’eau dessalée sont six fois plus exposés au risque de problèmes cardiaques, et notamment celui de mourir d’une attaque}} que ceux des zones ne consommant pas d'eau dessalée. La cause en serait que, contrairement à celle venant des nappes phréatiques, l'eau dessalée est dépourvue de magnésium{{Référence à confirmer}}<ref>{{lien web|titre=Eau dessalée : Des carences à l’origine de crises cardiaques ?|url=https://fr.timesofisrael.com/eau-dessalee-des-carences-a-lorigine-de-crises-cardiaques|site=The Times of Israel|date=31 décembre 2018|auteur=Melanie Lidman}}.</ref>.
Une étude [[israél]]ienne réalisée par l’[[université Bar-Ilan]], la caisse d’assurance-maladie Clalit et l’[[hôpital Tel Hashomer]] en 2018, a conclu que {{citation|les habitants des zones consommant de l’eau dessalée sont six fois plus exposés au risque de problèmes cardiaques, et notamment celui de mourir d’une attaque}} que ceux des zones ne consommant pas d'eau dessalée. La cause en serait que, contrairement à celle venant des nappes phréatiques, l'eau dessalée est dépourvue de magnésium{{Référence à confirmer}}<ref>{{lien web|titre=Eau dessalée : Des carences à l’origine de crises cardiaques ?|url=https://fr.timesofisrael.com/eau-dessalee-des-carences-a-lorigine-de-crises-cardiaques|site=The Times of Israel|date=31 décembre 2018|auteur=Melanie Lidman}}.</ref>.


=== Coût environnemental ===
=== Coût environnemental ===
Les rejets de saumure, souvent chargés en polluants toxiques, sont estimés à environ {{unité|141.5 Mm3/jour}}. Un rapport publié dans la revue ''Science of the total environment'' au début de 2019 par des experts de l'ONU<ref>{{en}} [https://www.researchgate.net/publication/329476006_The_state_of_desalination_and_brine_production_A_global_outlook The state of desalination and brine production: A global outlook], Science of the total environment, 20 mars 2019.</ref> a alerté l'opinion publique sur ce problème, face au développement des technologies de dessalement à gros volumes de rejets. Très dépendants de ce mode d’approvisionnement, l’Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït et le Qatar produisent 32 % de l’eau dessalée totale grâce à leurs ressources en pétrole, mais aussi 55 % de la saumure<ref name="Martine Valo"/>. Dans cette région sèche du globe, le dessalement de l'eau, prélevée massivement dans la mer, est effectué par chauffage, procédé qui produit quatre fois plus de saumure par m{{3}} d'eau dessalée que les technologies plus avancées, comme la filtration par membrane, largement utilisée aux États-Unis. 80 % de ces rejets sont faits à moins de 10 km des côtes et s'accumulent dans les fonds, causant une salinisation accrue des eaux et des écosystèmes marins et une disparition de l'oxygène dissous qui rendent la vie difficile, sinon impossible, à leur flore et à leur faune<ref name="Échos14012019">[https://www.lesechos.fr/monde/enjeux-internationaux/0600475740439-eau-limpact-de-la-desalinisation-sur-lenvironnement-saggrave-2236134.php Eau : l'impact de la désalinisation sur l'environnement s'aggrave], [[Les Échos]], 14 janvier 2019.</ref>.
Les rejets de saumure, souvent chargés en polluants toxiques, sont estimés à environ {{unité|141.5 Mm3/jour}}. Un rapport publié dans la revue ''Science of the total environment'' au début de 2019 par des experts de l'ONU<ref>{{en}} [https://www.researchgate.net/publication/329476006_The_state_of_desalination_and_brine_production_A_global_outlook The state of desalination and brine production: A global outlook], Science of the total environment, 20 mars 2019.</ref> a alerté l'opinion publique sur ce problème, face au développement des techniques de dessalement à gros volumes de rejets. Très dépendants de ce mode d’approvisionnement, l’Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït et le Qatar produisent 32 % de l’eau dessalée totale grâce à leurs ressources en pétrole, mais aussi 55 % de la saumure<ref name="Martine Valo"/>. Dans cette région sèche du globe, le dessalement de l'eau, prélevée massivement dans la mer, est effectué par chauffage, procédé qui produit quatre fois plus de saumure par m{{3}} d'eau dessalée que les techniques plus avancées, comme la filtration par membrane, largement utilisée aux États-Unis. 80 % de ces rejets sont faits à moins de 10 km des côtes et s'accumulent dans les fonds, causant une salinisation accrue des eaux et des écosystèmes marins et une disparition de l'oxygène dissous qui rendent la vie difficile, sinon impossible, à leur flore et à leur faune<ref name="Échos14012019">[https://www.lesechos.fr/monde/enjeux-internationaux/0600475740439-eau-limpact-de-la-desalinisation-sur-lenvironnement-saggrave-2236134.php Eau : l'impact de la désalinisation sur l'environnement s'aggrave], [[Les Échos]], 14 janvier 2019.</ref>.


== Diffusion ==
== Diffusion ==
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En 2008, {{Unité|13869|usines}} de dessalement étaient construites dans le monde, principalement positionnées sur le pourtour de la méditerranée, autour du [[golfe persique]] et de la péninsule arabique, sur les côtes de l'Inde, des Sud-États-Unis, de la Chine, de l'Australie et du Japon, pour un total prélevé de {{Unité|52|millions de m³ par jour}}<ref>[[Le Dessous des cartes]], [http://ddc.arte.tv/cartes/120 Des usines de dessalement nombreuses] sur arte.tv</ref>. La péninsule arabique (dessalement par distillation) compte pour plus du tiers des prélèvements, 13% vont aux États-Unis et 8% à l'Espagne<ref>[[Le Dessous des cartes]], [http://ddc.arte.tv/cartes/120 Les principaux producteurs] sur arte.tv</ref>.
En 2008, {{Unité|13869|usines}} de dessalement étaient construites dans le monde, principalement positionnées sur le pourtour de la méditerranée, autour du [[golfe persique]] et de la péninsule arabique, sur les côtes de l'Inde, des Sud-États-Unis, de la Chine, de l'Australie et du Japon, pour un total prélevé de {{Unité|52|millions de m³ par jour}}<ref>[[Le Dessous des cartes]], [http://ddc.arte.tv/cartes/120 Des usines de dessalement nombreuses] sur arte.tv</ref>. La péninsule arabique (dessalement par distillation) compte pour plus du tiers des prélèvements, 13 % vont aux États-Unis et 8 % à l'Espagne<ref>[[Le Dessous des cartes]], [http://ddc.arte.tv/cartes/120 Les principaux producteurs] sur arte.tv</ref>.


L'[[Arabie saoudite]] (Premier producteur au monde, usine de [[Jubail]]), les [[Émirats arabes unis]] (14 % de la production mondiale, au {{2e|rang}} derrière l'[[Arabie Saoudite]], usine de Jebel Ali, la plus grande du monde avec une capacité de l'ordre de {{unité|900000 m3/jour}}, usine de [[Fujaïrah (ville)|Fujaïrah]], l'osmose inverse assure 20 % de leur production) {{etc}} disposent ont d'importantes ressources en combustibles fossile. En 2015, au Qatar 99 % de l'eau consommée provient du dessalement<ref name="Echos22032016"/>.
L'[[Arabie saoudite]] (Premier producteur au monde, usine de [[Jubail]]), les [[Émirats arabes unis]] (14 % de la production mondiale, au {{2e|rang}} derrière l'[[Arabie Saoudite]], usine de Jebel Ali, la plus grande du monde avec une capacité de l'ordre de {{unité|900000 m3/jour}}, usine de [[Fujaïrah (ville)|Fujaïrah]], l'osmose inverse assure 20 % de leur production) {{etc}} disposent d'importantes ressources en combustibles fossiles. En 2015, au Qatar 99 % de l'eau consommée provient du dessalement<ref name="Echos22032016"/>.


Si l'Arabie saoudite utilise majoritairement le procédé de vaporisation, les autres pays ont davantage développé l'osmose inverse :
Si l'Arabie saoudite utilise majoritairement le procédé de vaporisation, les autres pays ont davantage développé l'osmose inverse :
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{{Article détaillé|Liste des stations de dessalement en Algérie}}
{{Article détaillé|Liste des stations de dessalement en Algérie}}


L'[[Algérie]] possède 21 usines de dessalement en 2019 réparties le long des 14 wilayas côtières, fournissant 17 % de l'eau consommée dans le pays et alimentant 6 millions de personnes<ref>{{Lien web|titre=ADE: près de 17% de l'eau distribuée provient des stations de dessalement|url=http://www.aps.dz/economie/85461-ade-pres-de-17-de-l-eau-distribuee-provient-des-stations-de-dessalement|date=|consulté le=2019-10-30}}</ref> ; deux autres usines sont en projet<ref>{{Lien web|titre=Deux usines de dessalement d’eau de mer|url=https://www.lesoirdalgerie.com/periscoop/deux-usines-de-dessalement-deau-de-mer-21247|date=|consulté le=2019-10-30}}</ref>. Le pays projette de porter le nombre d'usines de dessalement à 43. La plus grande usine de dessalement d'eau de mer au monde, utilisant la méthode de l'osmose inverse, a été inaugurée le 10 novembre 2014 à El-Magtaâ dans la [[wilaya d'Oran]] ; d'une capacité de {{unité|268000 m3/jour}} prévue en février 2015, elle atteindra {{unité|500000 m3/jour}} à l'horizon 2017. En mars 2021, à la suite des dysfonctionnements répétitifs, il apparaît que l'usine n’est jamais parvenue à atteindre la production maximale annoncée<ref>[https://www.liberte-algerie.com/reportage/le-miroir-aux-alouettes-355934 Le miroir aux alouettes], site liberte-algerie.com, 22 mars 2021.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web|langue = Français|titre = Algérie:La méga-station de dessalement d'eau de mer d’El-Mactaâ (Oran) produira {{nb|268000 m3/j}} en février 2015|url = http://maghrebemergent.info/actualite/breves/fil-maghreb/algerie-la-mega-station-de-dessalement-d-eau-de-mer-d-el-mactaa-oran-produira-268-000-m3-j-en-fevrier-2015.html|site = Maghreb Emergent|date = 29/12/2014|consulté le = 29/12/2014}}</ref>. L'usine a été construite par le groupe singapourien Hyflux pour le compte de l'Algerian Energy Company (AEC), filiale de [[Sonatrach]]<ref>[http://www.waterworld.com/articles/2014/01/algeria-s-magtaa-supersize-desalination-plant-what-s-the-latest.html Waterworl 31/01/2014]</ref>{{,}}<ref>[http://economie.jeuneafrique.com/entreprises/entreprises/btp-a-infrastructures/21440-algerie-lusine-de-dessalement-del-maqtaa-bientot-en-service.html Jeune Afrique 28 février 2014]</ref>.
L'[[Algérie]] possède 21 usines de dessalement en 2019 réparties le long des 14 wilayas côtières, fournissant 17 % de l'eau consommée dans le pays et alimentant 6 millions de personnes<ref>{{Lien web|titre=ADE: près de 17% de l'eau distribuée provient des stations de dessalement|url=http://www.aps.dz/economie/85461-ade-pres-de-17-de-l-eau-distribuee-provient-des-stations-de-dessalement|date=|consulté le=2019-10-30}}.</ref> ; deux autres usines sont en projet<ref>{{Lien web|titre=Deux usines de dessalement d’eau de mer|url=https://www.lesoirdalgerie.com/periscoop/deux-usines-de-dessalement-deau-de-mer-21247|date=|consulté le=2019-10-30}}.</ref>. Le pays projette de porter le nombre d'usines de dessalement à 43. La plus grande usine de dessalement d'eau de mer au monde, utilisant la méthode de l'osmose inverse, a été inaugurée le 10 novembre 2014 à El-Magtaâ dans la [[wilaya d'Oran]] ; d'une capacité de {{unité|268000 m3/jour}} prévue en février 2015, elle atteindra {{unité|500000 m3/jour}} à l'horizon 2017. En mars 2021, à la suite des dysfonctionnements répétitifs, il apparaît que l'usine n’est jamais parvenue à atteindre la production maximale annoncée<ref>[https://www.liberte-algerie.com/reportage/le-miroir-aux-alouettes-355934 Le miroir aux alouettes], site liberte-algerie.com, 22 mars 2021.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web|langue = Français|titre = Algérie:La méga-station de dessalement d'eau de mer d’El-Mactaâ (Oran) produira {{nb|268000 m3/j}} en février 2015|url = http://maghrebemergent.info/actualite/breves/fil-maghreb/algerie-la-mega-station-de-dessalement-d-eau-de-mer-d-el-mactaa-oran-produira-268-000-m3-j-en-fevrier-2015.html|site = Maghreb Emergent|date = 29/12/2014|consulté le = 29/12/2014}}.</ref>. L'usine a été construite par le groupe singapourien Hyflux pour le compte de l'Algerian Energy Company (AEC), filiale de [[Sonatrach]]<ref>[http://www.waterworld.com/articles/2014/01/algeria-s-magtaa-supersize-desalination-plant-what-s-the-latest.html Waterworl 31/01/2014]</ref>{{,}}<ref>[http://economie.jeuneafrique.com/entreprises/entreprises/btp-a-infrastructures/21440-algerie-lusine-de-dessalement-del-maqtaa-bientot-en-service.html Jeune Afrique 28 février 2014]</ref>.


=== Amérique du Nord ===
=== Amérique du Nord ===
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À [[Malte]], en 2017, sur les {{Unité|33250732 m3}} d'eau potable distribués, {{Unité|18890081 m3}} ont été produits par désalinisation dans quatre usines de traitement, ce qui constitue 57 % de la production d'eau potable de Malte. Le dessalement se fait dans quatre usines par la technique d'osmose inverse. La consommation énergétique est estimée à {{Unité|4.76|kWh/m|3}} (En 2016, {{Unité|4.85|kWh/m|3}}. Le cout de production oscille entre 0,3 et 0,7 euro/m{{3}}<ref>[http://www.wsc.com.mt/wp-content/uploads/2018/06/WSC-Annual-Report-2017-3-1.pdf Water services corporation annual repport 2017]</ref>.
À [[Malte]], en 2017, sur les {{Unité|33250732 m3}} d'eau potable distribués, {{Unité|18890081 m3}} ont été produits par désalinisation dans quatre usines de traitement, ce qui constitue 57 % de la production d'eau potable de Malte. Le dessalement se fait dans quatre usines par la technique d'osmose inverse. La consommation énergétique est estimée à {{Unité|4.76|kWh/m|3}} (En 2016, {{Unité|4.85|kWh/m|3}}. Le cout de production oscille entre 0,3 et 0,7 euro/m{{3}}<ref>[http://www.wsc.com.mt/wp-content/uploads/2018/06/WSC-Annual-Report-2017-3-1.pdf Water services corporation annual repport 2017]</ref>.


Certains [[DOM TOM]] français comme [[Mayotte]] disposent de petites centrales de dessalement ainsi que l'[[île de Sein]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Sein, l’île où l’on boit de l’eau de mer [Vidéo] |url=https://www.letelegramme.fr/bretagne/sein-l-ile-ou-l-on-boit-de-l-eau-de-mer-27-05-2022-13043680.php |site=Le Telegramme |date=2022-05-27 |consulté le=2022-05-30}}</ref>.
Certains [[DOM TOM]] français comme [[Mayotte]] disposent de petites centrales de dessalement ainsi que l'[[île de Sein]]<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Sein, l’île où l’on boit de l’eau de mer [Vidéo] |url=https://www.letelegramme.fr/bretagne/sein-l-ile-ou-l-on-boit-de-l-eau-de-mer-27-05-2022-13043680.php |site=Le Telegramme |date=2022-05-27 |consulté le=2022-05-30}}.</ref>.


=== Israël ===
=== Israël ===
À la suite de la création en 2007 d'une puissante ''Autorité de l'eau'', Israël s'est lancé dans un important programme de construction de cinq usines de dessalement par osmose inverse qui doivent alimenter, d'ici la fin 2015, 70 % de la consommation des ménages en Israël, qui a parallèlement été abaissée de 20 % en une décennie<ref>{{lien web|url=https://www.lemonde.fr/planete/article/2015/07/29/en-israel-70-de-l-eau-consommee-vient-de-la-mer_4702964_3244.html|titre=Le dessalement, recette miracle au stress hydrique en Israël |éditeur=lemonde.fr|date=29 juillet 2015|auteur=Marie de Vergès|consulté le=29 juillet 2015}}</ref>. Israël est ainsi devenu le leader mondial du dessalement<ref>{{Lien web|url=http://fr.timesofisrael.com/israel-leader-mondial-en-dessalement-des-eaux/ |titre=Israël : leader mondial en dessalement des eaux |jour=30 |mois=juillet |année=2015 |site=fr.timesofisrael.com |consulté le=31 octobre 2015}}.</ref>, la moitié de la consommation des ménages, de l'agriculture et de l'industrie étant déjà couverte, en mai 2015, par de l'eau produite artificiellement (dessalement et recyclage)<ref>{{lien web |langue=en |auteur1=Isabel Kershner |titre=Aided by the Sea, Israel Overcomes an Old Foe : Drought |url=http://mobile.nytimes.com/2015/05/30/world/middleeast/water-revolution-in-israel-overcomes-any-threat-of-drought.html?_r=1&referer= |accès url=payant |site=nytimes.com |date=29-05-2015 |consulté le=05-10-2020}}.</ref>.
À la suite de la création en 2007 d'une puissante ''Autorité de l'eau'', Israël s'est lancé dans un important programme de construction de cinq usines de dessalement par osmose inverse qui doivent alimenter, d'ici la fin 2015, 70 % de la consommation des ménages en Israël, qui a parallèlement été abaissée de 20 % en une décennie<ref>{{lien web|url=https://www.lemonde.fr/planete/article/2015/07/29/en-israel-70-de-l-eau-consommee-vient-de-la-mer_4702964_3244.html|titre=Le dessalement, recette miracle au stress hydrique en Israël |éditeur=lemonde.fr|date=29 juillet 2015|auteur=Marie de Vergès|consulté le=29 juillet 2015}}.</ref>. Israël est ainsi devenu le leader mondial du dessalement<ref>{{Lien web|url=http://fr.timesofisrael.com/israel-leader-mondial-en-dessalement-des-eaux/ |titre=Israël : leader mondial en dessalement des eaux |jour=30 |mois=juillet |année=2015 |site=fr.timesofisrael.com |consulté le=31 octobre 2015}}.</ref>, la moitié de la consommation des ménages, de l'agriculture et de l'industrie étant déjà couverte, en mai 2015, par de l'eau produite artificiellement (dessalement et recyclage)<ref>{{lien web |langue=en |auteur1=Isabel Kershner |titre=Aided by the Sea, Israel Overcomes an Old Foe : Drought |url=http://www.nytimes.com/2015/05/30/world/middleeast/water-revolution-in-israel-overcomes-any-threat-of-drought.html |accès url=payant |site=nytimes.com |date=29-05-2015 |consulté le=05-10-2020}}.</ref>.


[[Israël]] : usines d’[[Ashkelon]], Palmachim, Hadera, Sorek, puis Ashdod fin 2015 ; en 2016, 75 % de l'eau potable d'Israël devrait venir du dessalement de l'eau de mer, selon l'entreprise publique de l'eau Mekorot, contre 30 % en 2010. Sorek, la plus grande usine du monde de dessalement d'eau de mer, à elle seule, en produit 20 % ; elle produit {{unité|624000 m3/jour}} depuis 2013<ref>[http://www.latribune.fr/entreprises-finance/industrie/agroalimentaire-biens-de-consommation-luxe/les-pionniers-du-green-6-8-sorek-la-ou-la-mer-est-a-boire-591481.html Sorek, là où la mer est à boire], [[La Tribune (France)|La Tribune]], 18 août 2016.</ref> ;
[[Israël]] : usines d’[[Ashkelon]], Palmachim, Hadera, Sorek, puis Ashdod fin 2015 ; en 2016, 75 % de l'eau potable d'Israël devrait venir du dessalement de l'eau de mer, selon l'entreprise publique de l'eau Mekorot, contre 30 % en 2010. Sorek, la plus grande usine du monde de dessalement d'eau de mer, à elle seule, en produit 20 % ; elle produit {{unité|624000 m3/jour}} depuis 2013<ref>[http://www.latribune.fr/entreprises-finance/industrie/agroalimentaire-biens-de-consommation-luxe/les-pionniers-du-green-6-8-sorek-la-ou-la-mer-est-a-boire-591481.html Sorek, là où la mer est à boire], [[La Tribune (France)|La Tribune]], 18 août 2016.</ref> ;
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L'usine d'[[Ashkelon]]<ref name="Ashkelon"/>, en Israël, produit {{Unité|320000 m3/jour}}, soit, pour une estimation de consommation de 250 litres par habitant par jour, les besoins en eau potable de plus d'un million de personnes. Ce pays poursuit un objectif d’accroissement de la quantité d’eau potable produite par dessalement de 25 % par an, soit 57 millions de mètres cubes supplémentaires, afin de passer le cap des {{Unité|300|millions de m|3}} d’eau potable dessalée d’ici à la fin 2010<ref>[http://infos-eau.blogspot.com/2009/04/developpement-de-la-desalinisation-en.html Article sur le dessalement en Israël]</ref>.
L'usine d'[[Ashkelon]]<ref name="Ashkelon"/>, en Israël, produit {{Unité|320000 m3/jour}}, soit, pour une estimation de consommation de 250 litres par habitant par jour, les besoins en eau potable de plus d'un million de personnes. Ce pays poursuit un objectif d’accroissement de la quantité d’eau potable produite par dessalement de 25 % par an, soit 57 millions de mètres cubes supplémentaires, afin de passer le cap des {{Unité|300|millions de m|3}} d’eau potable dessalée d’ici à la fin 2010<ref>[http://infos-eau.blogspot.com/2009/04/developpement-de-la-desalinisation-en.html Article sur le dessalement en Israël]</ref>.


En 2019, un rapport du ministère de l'Energie israëlien révèle que l'usine Sorek avait manipulé les niveaux de chlorure avant les prélèvements et que des employés de l'usine de Palmachim avient falsifié des rapports. Pendant 18 mois, ces deux usines situées au sud de [[Tel Aviv]], sur la côte méditerranéenne, ont « dupé le gouvernement ». L'usine Sorek, la plus importante du pays et l’une des plus grandes du monde à opérer un système d'[[Osmose inverse|osmose inversée]], avait laissé des niveaux de [[Chlorure de sodium|chlorure]] quatre fois plus élevé que ce qui était spécifié dans l’accord de franchise afin d’économiser l’équivalent de 10 millions d’euros<ref>Sue Surkes, [https://fr.timesofisrael.com/2-usines-de-dessalement-auraient-falsifie-des-analyses-pour-reduire-leurs-couts/ 2 usines de dessalement auraient falsifié des analyses pour réduire leurs coûts], timesofisrael.com, 3 septembre 2019</ref>.
En 2019, un rapport du ministère de l'Energie israëlien révèle que l'usine Sorek avait manipulé les niveaux de chlorure avant les prélèvements et que des employés de l'usine de Palmachim avaient falsifié des rapports. Pendant 18 mois, ces deux usines situées au sud de [[Tel Aviv]], sur la côte méditerranéenne, ont « dupé le gouvernement ». L'usine Sorek, la plus importante du pays et l’une des plus grandes du monde à opérer un système d'[[Osmose inverse|osmose inversée]], avait laissé des niveaux de [[Chlorure de sodium|chlorure]] quatre fois plus élevé que ce qui était spécifié dans l’accord de franchise afin d’économiser l’équivalent de 10 millions d’euros<ref>Sue Surkes, [https://fr.timesofisrael.com/2-usines-de-dessalement-auraient-falsifie-des-analyses-pour-reduire-leurs-couts/ 2 usines de dessalement auraient falsifié des analyses pour réduire leurs coûts], timesofisrael.com, 3 septembre 2019</ref>.


En 2019, environ 585 millions de mètres cubes d'eau dessalée par an sont produits par cinq usines dans le pays ce qui représente près de 80 % de l'eau potable du pays<ref>Sue Surkes, [https://fr.timesofisrael.com/2-candidats-disqualifies-pour-le-projet-de-la-plus-grande-usine-de-dessalement/ 2 candidats disqualifiés pour le projet de la plus grande usine de dessalement], timesofisrael.com, 10 novembre 2019</ref>.
En 2019, environ 585 millions de mètres cubes d'eau dessalée par an sont produits par cinq usines dans le pays ce qui représente près de 80 % de l'eau potable du pays<ref>Sue Surkes, [https://fr.timesofisrael.com/2-candidats-disqualifies-pour-le-projet-de-la-plus-grande-usine-de-dessalement/ 2 candidats disqualifiés pour le projet de la plus grande usine de dessalement], timesofisrael.com, 10 novembre 2019</ref>.
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=== Maroc ===
=== Maroc ===
Le [[Maroc|Royaume du Maroc]] compte neuf stations de dessalement réparties le long des côtes marocaines, permettant de produire 147 millions de m3 d’eau par an, et prévoit d'en construire une vingtaine d'autres d'ici 2030 pour atteindre la capacité de production annuelle de plus d’un milliard de m3. Ces projets ont pour objectif de faire face au stress hydrique ainsi que d'éviter les pénuries en eau potable, qui ont frappé le royaume à plusieurs reprises<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Stress hydrique au Maroc : 20 stations de dessalement de l'eau de mer d'ici 2050 |url=https://laquotidienne.ma/article/economie/stress-hydrique-au-maroc-20-stations-de-dessalement-de-l-eau-de-mer-d-ici-2050 |site=http://laquotidienne.fnh.ma |consulté le=2022-10-04}}</ref>.
Le [[Maroc|Royaume du Maroc]] compte neuf stations de dessalement réparties le long des côtes marocaines, permettant de produire 147 millions de m3 d’eau par an, et prévoit d'en construire une vingtaine d'autres d'ici 2030 pour atteindre la capacité de production annuelle de plus d’un milliard de m3. Ces projets ont pour objectif de faire face au stress hydrique ainsi que d'éviter les pénuries en eau potable, qui ont frappé le royaume à plusieurs reprises<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Stress hydrique au Maroc : 20 stations de dessalement de l'eau de mer d'ici 2050 |url=https://laquotidienne.ma/article/economie/stress-hydrique-au-maroc-20-stations-de-dessalement-de-l-eau-de-mer-d-ici-2050 |site=laquotidienne.fnh.ma |consulté le=2022-10-04}}.</ref>.


La dernière usine de dessalement construite près des côtes d'[[Agadir]] sera l'une des plus grandes usines de dessalement d'eau de mer au monde, elle occupe une superficie de 20 hectares et prévoit de fournir {{unité|275000 m3}} d'eau par jour en première étape, puis {{unité|400000 m3}} à long terme<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Les mégaprojets de dessalement d’eau de mer du Maroc vu des EAU |url=https://fr.hespress.com/236116-les-megaprojets-de-dessalement-deau-de-mer-du-maroc-vus-des-eau.html |site=Hespress Français |date=2021-12-01 |consulté le=2022-10-04}}</ref>.
La dernière usine de dessalement construite près des côtes d'[[Agadir]] sera l'une des plus grandes usines de dessalement d'eau de mer au monde, elle occupe une superficie de 20 hectares et prévoit de fournir {{unité|275000 m3}} d'eau par jour en première étape, puis {{unité|400000 m3}} à long terme<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Les mégaprojets de dessalement d’eau de mer du Maroc vu des EAU |url=https://fr.hespress.com/236116-les-megaprojets-de-dessalement-deau-de-mer-du-maroc-vus-des-eau.html |site=Hespress Français |date=2021-12-01 |consulté le=2022-10-04}}.</ref>.


L'usine de dessalement prévue à Casablanca aura une capacité de production annuelle de {{unité|300000 m3}}. Trois autres projets sont prévus à Safi, Dakhla et Nador<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Dessalement de l'eau de mer : une vingtaine de stations d'ici 2030 (Nizar Baraka) |url=https://medias24.com/2022/05/14/dessalement-deau-de-mer-une-vingtaine-de-stations-dici-2030-nizar-baraka/ |site=Médias24 |date=2022-05-14 |consulté le=2022-10-04}}</ref>.
L'usine de dessalement prévue à Casablanca aura une capacité de production annuelle de {{unité|300000 m3}}. Trois autres projets sont prévus à Safi, Dakhla (au Sahara occidental d'après les cartes de la MINURSO) <ref>{{Lien web |langue=en |titre=Map |url=https://minurso.unmissions.org/map |site=MINURSO |date=2016-10-26 |consulté le=2024-10-10}}</ref>et Nador<ref>{{Lien web |langue=fr-FR |titre=Dessalement de l'eau de mer : une vingtaine de stations d'ici 2030 (Nizar Baraka) |url=https://medias24.com/2022/05/14/dessalement-deau-de-mer-une-vingtaine-de-stations-dici-2030-nizar-baraka/ |site=Médias24 |date=2022-05-14 |consulté le=2022-10-04}}.</ref>.


=== Oman ===
=== Oman ===
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''Membranes de type Turing'' : Des [[structures de Turing]] apparaissent à échelle [[nanotechnologie|nanométrique]] quand des déséquilibres de vitesses de diffusion rendent un système stable ou [[Approximation des états quasi stationnaires|quasi stationnaire]] sensible à des perturbations très faibles et hétérogènes, lors de certaines réactions chimiques par exemple quand un inhibiteur à déplacement rapide contrôle le mouvement d'un activateur à mouvement plus lent<ref name=Tan2018/>. En [[2018]] Tan et al. ont proposé un nouveau type de membranes de [[polyamide]], construite par ''[[polymérisation interfaciale]]'' (mode de polymérisation où les réactions se produisent au niveau d'une interface huile-eau)<ref name=Tan2018/> ; l'ajout d'[[alcool polyvinylique]] à la phase aqueuse a diminué la diffusion du monomère, en générant des membranes plus complexes (avec plus de bosses, de vides et d'îlots) ; En contrôlant les conditions de réaction à l'interface, on a pu expérimentalement créer des ''{{Citation|membranes à structure de bulles ou de tubes}}'' hautement perméable à l'eau, mais non au sel.. qui se sont avérées plus performantes pour la désalinisation que toutes les membranes existant sur le marché.
''Membranes de type Turing'' : Des [[structures de Turing]] apparaissent à échelle [[nanotechnologie|nanométrique]] quand des déséquilibres de vitesses de diffusion rendent un système stable ou [[Approximation des états quasi stationnaires|quasi stationnaire]] sensible à des perturbations très faibles et hétérogènes, lors de certaines réactions chimiques par exemple quand un inhibiteur à déplacement rapide contrôle le mouvement d'un activateur à mouvement plus lent<ref name=Tan2018/>. En [[2018]] Tan et al. ont proposé un nouveau type de membranes de [[polyamide]], construite par ''[[polymérisation interfaciale]]'' (mode de polymérisation où les réactions se produisent au niveau d'une interface huile-eau)<ref name=Tan2018/> ; l'ajout d'[[alcool polyvinylique]] à la phase aqueuse a diminué la diffusion du monomère, en générant des membranes plus complexes (avec plus de bosses, de vides et d'îlots) ; En contrôlant les conditions de réaction à l'interface, on a pu expérimentalement créer des ''{{Citation|membranes à structure de bulles ou de tubes}}'' hautement perméable à l'eau, mais non au sel.. qui se sont avérées plus performantes pour la désalinisation que toutes les membranes existant sur le marché.


C'est l'une des nouvelles applications possibles des structures de Turing, dont on espère d'autres applications en chimie et biologie<ref name="Tan2018">{{lien web|url=https://science.sciencemag.org/content/360/6388/518|titre=Polyamide membranes with nanoscale Turing structures for water purification|éditeur=Science|date=04 mai 2018|auteurs=Zhe Tan, Shengfu Chen, Xinsheng Peng, Lin Zhang, Congjie Gao|consulté=le 14 juillet 2021.}}</ref>.
C'est l'une des nouvelles applications possibles des structures de Turing, dont on espère d'autres applications en chimie et biologie<ref name="Tan2018">{{lien web|url=https://science.sciencemag.org/content/360/6388/518|titre=Polyamide membranes with nanoscale Turing structures for water purification|éditeur=Science|date=04 mai 2018|auteurs=Zhe Tan, Shengfu Chen, Xinsheng Peng, Lin Zhang, Congjie Gao|consulté le=14 juillet 2021.}}.</ref>.


En mai [[2022]], des chercheurs japonais (Itoh et al.) ont construit des nanocanaux fluorés constituées de [[fluorocarbure]]s pouvant s'auto-assembler par polymérisation supramoléculaire à partir de nanoanneaux d'oligoamide fluorés dont les diamètres intérieurs sont compris entre 0,9 et 1,9 nanomètres. L'électronégativité intense de ces nanotubes perturbe la formation d'amas d'eau et force les molécules d'eau à individuellement traverser les canaux, encore plus vite dans les petits que dans les grands. {{Incompréhensible|1=Les essais montrent que les ions chlorure, grâce à la puissante barrière [[électrostatique]] constituée par la surface intérieure fluorée électrostatiquement négative|2=Il manque sans doute un morceau de la phrase.}}. Ce nanocanal devrait, selon les auteurs, montrer une réflectance du sel théoriquement très intéressante pour la dessalinisation (les atomes de chlore y sont fortement repoussés et ne percolent quasiment pas via ces canaux). Selon les auteurs, ces canaux, grâce à une surface intérieure superhydrophobe, présentent un flux de perméation à l'eau supérieur de deux ordres de grandeur à celui d'une aquaporine ou d'un [[nanotube de carbone]]<ref>YUEXIAO SHEN (2022) Beating natural proteins at filtering water |SCIENCE |12 mai 2022 | Vol 376, n°6594 pp. 698-699 | DOI: 10.1126/science.abo2953 https://www.science.org/doi/10.1126/science.abo2953</ref>{{,}}<ref>Itoh et al. (2022) [https://www.science.org/doi/10.1126/science.abd0966 Ultrafast water permeation through nanochannels with a densely fluorous interior surface] ; Science • 12 May 2022 • Vol 376, Issue 6594 • pp. 738-743 • DOI: 10.1126/science.abd0966 </ref>.
En mai [[2022]], des chercheurs japonais (Itoh et al.) ont construit des nanocanaux fluorés constituées de [[fluorocarbure]]s pouvant s'auto-assembler par polymérisation supramoléculaire à partir de nanoanneaux d'oligoamide fluorés dont les diamètres intérieurs sont compris entre 0,9 et 1,9 nanomètres. L'électronégativité intense de ces nanotubes perturbe la formation d'amas d'eau et force les molécules d'eau à individuellement traverser les canaux, encore plus vite dans les petits que dans les grands. Les essais montrent que ce type de nanocanal présente une perméabilité négligeable aux ions chlorure, grâce à la puissante barrière [[électrostatique]] constituée par la surface intérieure fluorée électrostatiquement négative. Ce nanocanal devrait, selon les auteurs, montrer une réflectance du sel théoriquement très intéressante pour la dessalinisation (les atomes de chlore y sont fortement repoussés et ne percolent quasiment pas via ces canaux). Selon les auteurs, ces canaux, grâce à une surface intérieure superhydrophobe, présentent un flux de perméation à l'eau supérieur de deux ordres de grandeur à celui d'une aquaporine ou d'un [[nanotube de carbone]]<ref>YUEXIAO SHEN (2022) Beating natural proteins at filtering water |SCIENCE |12 mai 2022 | Vol 376, n°6594 pp. 698-699 | DOI: 10.1126/science.abo2953 https://www.science.org/doi/10.1126/science.abo2953</ref>{{,}}<ref>Itoh et al. (2022) [https://www.science.org/doi/10.1126/science.abd0966 Ultrafast water permeation through nanochannels with a densely fluorous interior surface] ; Science • 12 May 2022 • Vol 376, Issue 6594 • pp. 738-743 • DOI: 10.1126/science.abd0966 </ref>.


== Références ==
== Références ==
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* [[Osmose inverse]]
* [[Osmose inverse]]
* [[Usine de dessalement de l'État de Victoria]]
* [[Usine de dessalement de l'État de Victoria]]
* [[Usine de dessalement de Prat]]
* [[Ressources en eau du Koweït]]
* [[Ressources en eau du Koweït]]



Dernière version du 23 novembre 2024 à 07:54

Usine de dessalement par osmose inverse à Barcelone en Espagne.

Le dessalement de l'eau ou désalinisation est un processus qui permet d'obtenir de l'eau douce (potable ou, plus rarement en raison de son coût, utilisable pour l'irrigation) à partir d'une eau saumâtre ou salée (eau de mer notamment).

Très généralement, il est plus simple et plus économique de rechercher des sources d'eau douce à traiter (eaux de surface, telles que lac et rivière, ou eau souterraine), que de dessaler l'eau de mer. Cependant, dans de nombreuses régions du monde, les sources d'eau douce sont inexistantes ou deviennent insuffisantes au regard de la croissance démographique ou de la production industrielle.

D'autre part, il est souvent rentable de combiner la production d'eau douce avec une autre activité (notamment la production d'énergie, car la vapeur disponible à la sortie des turbines, et perdue dans une usine classique, est réutilisable dans une station de dessalement dite thermique ou fonctionnant sur le principe de l'évaporation).

L'eau de mer a une salinité d'environ 35 g/L, avec des variations régionales significatives (42 g/L dans le golfe Persique). Pour séparer le sel, il faut, d'un point de vue purement théorique et sans perte d'énergie (dessalement isentropique), environ 0,56 kWh/m3.

Les systèmes de dessalement se caractérisent par leur rendement et le taux de sel résiduel (saumure).

Dans le monde, on produit chaque jour 95 millions de mètres cubes d’eau douce en 2018, rejetant 141,5 millions de m3 par jour de saumure, dont l'impact sur les zones de rejet inquiète les experts scientifiques de l'ONU.

Différents systèmes de dessalement

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Principe de l'osmose inverse

Les systèmes de dessalement se caractérisent par leur rendement et le taux de sel résiduel (saumure)[1].

Les systèmes utilisés sont :

  • Osmose inverse : cette technique « membranaire » repose sur une ultrafiltration sous pression au travers de membranes dont les pores sont des « trous » si petits que même les sels sont retenus. Cette technique, en plein essor (coût énergétique moyen (≈ 4–5 kWh/m3)[2]) est un système éprouvé ayant montré sa fiabilité.
Dispositif de distillation
  • Distillation : c'est le plus vieux procédé de dessalement, déjà décrit dans l’antiquité par Aristote et utilisé par des marins grecs au IIIe siècle av. J.-C. à bord de leurs bateaux. Mais la vaporisation de l'eau réclame une grande quantité de chaleur (2257 joules par gramme, soit environ 630 kWh/m3) et était prohibitivement couteuse en ajoutant la chaleur requise pour porter l'eau à ébullition et les pertes d'une méthode rudimentaire, et ce n'est qu'au XIXe siècle que la méthode s'industrialise.
    • La distillation à effet simple (DES) : premier procédé industriel capable de distiller efficacement de grandes quantités d’eau de mer[3].
    • Dessalement multiples flash (MSF) : Dans le procédé dit flash, l'eau est d'abord chauffée sous pression. Lorsqu’elle atteint des température et pression élevées, elle passe ensuite dans une série d'enceinte successives (ou étages) où règne une pression à chaque fois plus réduite : la différence de pression provoque une détente et une vaporisation partielle instantanée (d'où l’appellation « flash »). À chaque étage la vapeur est condensée au contact d'un échangeur de chaleur, la chaleur étant récupérée pour préchauffer l'eau d'alimentation, qui, elle, passe en sens inverse du dernier étage (où la température est la plus faible) au premier et enfin à la chaudière. La chaleur utilisée peut être de la chaleur fatale d'une centrale électrique ou autre installation industrielle[3]. Ainsi la MSF fonctionne selon le principe suivant : les tuyaux de condensation en serpentin passant par chaque compartiment ont deux fonctions, condenser la vapeur obtenue grâce à la différence de pression et préchauffer l'eau d’alimentation contenue dans ces tuyaux (grâce à cette même vapeur). Le procédé est utilisé notamment dans les pays du Golfe, fournissant une eau dont le taux de sel résiduel est non négligeable ; coût énergétique élevé (≈ 10 kWh/m3)[4].
    • Distillation multi-effets : ce système fournit une eau très pure ; coût énergétique élevé (≈ 15 kWh/m3).
    • Compression de vapeur : il fournit une eau pure ; coût énergétique variable en fonction de l'unité (entre 8 et 25 kWh/m3)[5].
    • Distillation par dépression : ce système est basé sur le fait que la température d'évaporation baisse avec la pression. Il fournit une eau très pure ; coût énergétique faible (≈ 2 à 3 kWh/m3). Il est utilisé pour de petites unités.
    • Distillation par four solaire : le four solaire concentre en une zone restreinte les rayons du soleil, grâce à un miroir parabolique, pour porter à haute température l’élément qui contient l’eau destinée à être évaporée.
  • Électrodialyse : on applique un courant électrique qui fait migrer les ions vers les électrodes. L'énergie à mettre en jeu dépend de cette concentration, ce qui rend ce système très rentable pour les faibles concentrations en sel, mais impraticable pour l'eau de mer.
  • Condensation sur une surface ayant une température inférieure au point de rosée. Fournit une eau pure ; coût énergétique zéro avec un système passif[6] ou faible avec un système actif[7]. Il est utilisé pour de petites unités.
  • Congélation sur parois froides : après congélation de l'eau de mer, la glace obtenue est chauffée. On obtient ainsi une eau purifiée[8]. Coût énergétique 9 à 10 kWh/m3[9].

Une classe importante de centrales thermiques est associée aux installations de dessalement; Celles-ci se trouvent généralement dans les pays arides disposant d'une importante réserve de gaz naturel. Dans ces usines, la production d'eau douce et l'électricité sont des coproduits tout aussi importants.

Dans tous les cas, le dessalement produit une saumure dont on a rarement l'usage et dont il faut alors se débarrasser, ce qui n'est pas un problème en bord de mer là où le courant est important, mais peut l'être à l'intérieur des terres, et dans certains écosystèmes comme les lagons, baies, lagunes, mangroves.

  • Unités mobiles de désalinisation : La ville de Yokohama au Japon a présenté en juin 2009 un camion équipé d'un dispositif à membrane à osmose inverse, capable de dessaler de l'eau de mer ou de rendre potable de l'eau douce issue d'une rivière ou d'un lac. L'eau douce est épurée 15 fois plus vite qu'avec l'ozone, par des microbes (les mêmes que ceux qui produisent le nattô ; haricots fermentés très appréciés au Japon). Un traitement au chlore et à l'ozone conclut le processus. L'énergie nécessaire au dessalement est entièrement fournie par une petite éolienne et des panneaux solaires qui alimentent aussi des batteries permettant une autonomie de 24 heures. 3 litres d'eau de mer fournissent un litre potable. Le camion peut fournir de l'eau à 3 500 personnes par jour. La saumure peut être utilisée pour la thalassothérapie ou des usages alimentaires[10],[11].

Économie du dessalement

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Dans le monde, on a produit chaque jour par dessalement 95 millions de mètres cubes d’eau douce en 2018[12].

Le dessalement de l'eau de mer est un enjeu important pour l'avenir des régions arides. Moyennant un coût de production pouvant descendre à environ 0,5 dollar par mètre cube pour les projets récents (par osmose inverse et toutes charges comprises : coût d'exploitation, amortissement de l'installation, bénéfice de l'opérateur[2],[13]...), il est possible de résoudre les problèmes de manque d'eau potable dans de nombreux pays. Dans le cas d'une utilisation pour la consommation humaine, le dessalement d'eau de mer est une technique aujourd'hui fiable et moins onéreuse que la technique dite de recyclage des eaux usées. Il devient même rentable dans des pays développés ne manquant généralement pas d'eau, dans certaines situations spécifiques (par exemple des îles touristiques comme l'île de Groix dans le Morbihan qui installe une première unité de dessalement en 2022[14]).

De ce fait, cette activité est en très forte croissance. La capacité installée chaque année augmente en moyenne de plus de 10 % par an. Les techniques dites thermiques (par évaporation) représentaient il y a encore quelques années la principale technique employée, mais l'osmose inverse, du fait d'une fiabilité accrue et de sa faible consommation électrique (4 à 5 kWh/m3), permet des coûts très bas, ce qui lui donne 84 % de part de marché en 2019[12].

En 2015, il suffit de 2 kilowattheures pour fabriquer un mètre cube d'eau douce contre 12 kWh il y a quarante ans[15]. Selon Jean-Louis Chaussade, directeur général de Suez, « en quinze ans, le coût du dessalement a été divisé par dix et nous pouvons encore réduire la facture énergétique de cette technique »[16].

Des projets ont été proposés pour dessaler de l'eau, pour les besoins de l'agriculture, notamment avec des centrales nucléaires[17].

L'eau dessalée était trop chère pour la plupart des cultures en 2005 ; elle n'était abordable que pour les cultures à fort rapport économique, en particulier lorsque les investissements sont subventionnés. Les eaux saumâtres étant moins salines que l'eau de mer, elles ont la préférence sur cette dernière[18].

Une autre voie vers un dessalement moins coûteux consiste à dessaler de la glace de mer ; en effet, la salinité de la glace de mer est comprise entre 0,4 % et 0,8 %, bien en dessous de celle des eaux de mer, qui se situe entre 2,8 % et 3,1 % ; son dessalement demande beaucoup moins d'énergie. Une société chinoise, la Beijing Huahaideyuan Technology Co. Ltd., commencera bientôt la production d'une grande quantité d'eau douce par désalinisation de glace de mer, grâce à un accord de transfert de technologie signé avec l'Université de Beijing en janvier 2014 ; la société devrait être capable de produire au moins un milliard de mètres cubes d'eau douce par an d'ici 2023 ; le coût de la désalinisation devrait baisser à 4 yuans par tonne (0,48 €/tonne)[19].

Les inconvénients du dessalement

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  • Coût énergétique élevé.
  • Augmentation de l'empreinte carbone lorsque l'énergie utilisée provient des combustibles fossiles ; pour y remédier, des projets pilotes de désalinisation à base d'énergies renouvelables sont menés par quatre groupes industriels, dont les français Veolia et Suez Environnement, dans la région d'Abu Dhabi, sous la houlette de l'Institut de la ville durable de Masdar ; l'émirat a un projet d'usine durable de dessalement de 150 000 m3/jour ; en Arabie saoudite, l'espagnol Abengoa va codévelopper une usine solaire de 60 000 m3/jour pour approvisionner la ville d'Al Khafji ; les deux pays comptent aussi sur le nucléaire[15].
  • Risque de dégâts à la faune et la flore des fonds marins
    • par le rejet des saumures concentrées au double de la salinité naturelle en mer ou injectées dans le sol ; ainsi, les rejets d'effluents très chargés en sel dans la mer d'Arabie ont fait exploser le taux de salinité de ses eaux ; dans certaines zones, les fonds marins sont devenus des déserts[15].
    • dans le cas de la distillation, par l'augmentation de température des eaux où le rejet est fait. L'eau plus chaude s'appauvrit en gaz dissous, notamment oxygène et gaz carbonique, dont les organismes marins ont besoin.
    • par les inconvénients usuels de toute installation industrielle : fuites de divers produits chimiques (chlore de nettoyage des membranes, cuivre et autres métaux libérés par la corrosion chimique des tuyauteries), déchets de toute sorte...
  • L’eau issue de ces traitements doit, à l'instar des eaux naturelles, subir les traitements adaptés à la rendre apte à l'usage auquel elle est destinée, notamment sa potabilité. Le dessalement réduit également la teneur en ions dont le corps a besoin, calcium et magnésium par exemple, conduisant à des carences chez les consommateurs en l'absence de mesures appropriées dont le public n'est pas conscient et qui ne sont pas toujours prises.
  • Le captage de l'eau en mer peut modifier les flux maritimes[réf. nécessaire].

Coût énergétique

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Les sources non conventionnelles en eau que sont le dessalement et la réutilisation de l’eau, pour les pays qui ont des ressources en eau douce limitées, contribuent à réduire l’écart entre prélèvements d’eau douce et approvisionnement durable, mais dans l'approche « connexion eau-énergie » ils contribuent également à l’augmentation de la demande énergétique du secteur de l’eau. Bien que le dessalement et la réutilisation de l'eau atteignent moins de 1 % des besoins mondiaux en eau, ces processus représentent près du quart de la consommation totale d'énergie dans le secteur de l'eau. En 2040, les deux sources devraient représenter 4 % de l’approvisionnement en eau, mais 60 % de la consommation d’énergie du secteur de l’eau. La capacité de dessalement devrait augmenter de manière significative au Moyen-Orient, et en 2040, le dessalement devrait représenter plus de 10 % de la consommation finale totale d’énergie du Moyen-Orient[20].

Santé publique

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Une étude israélienne réalisée par l’université Bar-Ilan, la caisse d’assurance-maladie Clalit et l’hôpital Tel Hashomer en 2018, a conclu que « les habitants des zones consommant de l’eau dessalée sont six fois plus exposés au risque de problèmes cardiaques, et notamment celui de mourir d’une attaque » que ceux des zones ne consommant pas d'eau dessalée. La cause en serait que, contrairement à celle venant des nappes phréatiques, l'eau dessalée est dépourvue de magnésium[réf. à confirmer][21].

Coût environnemental

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Les rejets de saumure, souvent chargés en polluants toxiques, sont estimés à environ 141,5 Mm3/jour. Un rapport publié dans la revue Science of the total environment au début de 2019 par des experts de l'ONU[22] a alerté l'opinion publique sur ce problème, face au développement des techniques de dessalement à gros volumes de rejets. Très dépendants de ce mode d’approvisionnement, l’Arabie saoudite, les Émirats arabes unis, le Koweït et le Qatar produisent 32 % de l’eau dessalée totale grâce à leurs ressources en pétrole, mais aussi 55 % de la saumure[12]. Dans cette région sèche du globe, le dessalement de l'eau, prélevée massivement dans la mer, est effectué par chauffage, procédé qui produit quatre fois plus de saumure par m3 d'eau dessalée que les techniques plus avancées, comme la filtration par membrane, largement utilisée aux États-Unis. 80 % de ces rejets sont faits à moins de 10 km des côtes et s'accumulent dans les fonds, causant une salinisation accrue des eaux et des écosystèmes marins et une disparition de l'oxygène dissous qui rendent la vie difficile, sinon impossible, à leur flore et à leur faune[23].

Beaucoup de régions et pays qui n'ont pas ou peu de ressources en eau douce et qui sont situés dans les zones côtières dépendent totalement ou partiellement de ces technologies pour leur eau potable.

En date de 2022, selon le magazine Foreign Affairs, les quelque 20 000 usines de désalinisation en service dans le monde peuvent produire environ 36,5 Gm3 (milliards de mètres cubes) d'eau par an, ce qui représente seulement 6 % de la consommation annuelle d'eau de la Chine, dont le déficit de ressources hydriques en 2030 est estimé à 25 %[24].

La production des 15 900 usines de désalinisation opérationnelles en 2018 s’élèverait à 95 Mm3 (millions de mètres cubes) d'eau douce par jour, dans 177 pays différents ; 62,3 % de cette eau serait destinée à l'usage humain, 30,2 % à l'industrie, et le reste à l'agriculture et à l'énergie[12],[25].

Unités de désalinisation dans le Monde en 2018
Source Nombre d'unités Capacités (%)
Moyen-Orient 4826 45,3 %
Asie-Pacifique 3505 17,5 %
Amérique du Nord 2341 11,3 %
Europe de l'Ouest 2337 8,8 %
Autres 2864 12,4 %
Source des données : Nations unies[23],[25].

En 2008, 13 869 usines de dessalement étaient construites dans le monde, principalement positionnées sur le pourtour de la méditerranée, autour du golfe persique et de la péninsule arabique, sur les côtes de l'Inde, des Sud-États-Unis, de la Chine, de l'Australie et du Japon, pour un total prélevé de 52 millions de m³ par jour[26]. La péninsule arabique (dessalement par distillation) compte pour plus du tiers des prélèvements, 13 % vont aux États-Unis et 8 % à l'Espagne[27].

L'Arabie saoudite (Premier producteur au monde, usine de Jubail), les Émirats arabes unis (14 % de la production mondiale, au 2e rang derrière l'Arabie Saoudite, usine de Jebel Ali, la plus grande du monde avec une capacité de l'ordre de 900 000 m3/jour, usine de Fujaïrah, l'osmose inverse assure 20 % de leur production) , etc. disposent d'importantes ressources en combustibles fossiles. En 2015, au Qatar 99 % de l'eau consommée provient du dessalement[15].

Si l'Arabie saoudite utilise majoritairement le procédé de vaporisation, les autres pays ont davantage développé l'osmose inverse :

L'Algérie possède 21 usines de dessalement en 2019 réparties le long des 14 wilayas côtières, fournissant 17 % de l'eau consommée dans le pays et alimentant 6 millions de personnes[28] ; deux autres usines sont en projet[29]. Le pays projette de porter le nombre d'usines de dessalement à 43. La plus grande usine de dessalement d'eau de mer au monde, utilisant la méthode de l'osmose inverse, a été inaugurée le 10 novembre 2014 à El-Magtaâ dans la wilaya d'Oran ; d'une capacité de 268 000 m3/jour prévue en février 2015, elle atteindra 500 000 m3/jour à l'horizon 2017. En mars 2021, à la suite des dysfonctionnements répétitifs, il apparaît que l'usine n’est jamais parvenue à atteindre la production maximale annoncée[30],[31]. L'usine a été construite par le groupe singapourien Hyflux pour le compte de l'Algerian Energy Company (AEC), filiale de Sonatrach[32],[33].

Amérique du Nord

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Les États-Unis sont placés en deuxième position derrière le Moyen-Orient pour le filtrage d’eaux saumâtres[34]. Une usine de dessalement de l'eau de mer a été construite en 1993 dans la baie de Tampa, en Floride, pour pallier le manque d'eau[35]. Une usine de 200 000 m3/jour à osmose inverse est en construction à Carlsbad au nord de San Diego en Californie pour assurer 7 % des besoins du comté à partir de 2016, à un coût de 1,1 $/m³ (80 c€/m³) contre 0,60 $/m³ (43 c€/m³) pour l'eau provenant du Colorado ; 17 projets d'usines de dessalement sont en cours tout au long de la côte californienne[36].

Suez a remporté en septembre 2016 un contrat pour la construction et l'exploitation pendant 37 ans d'une usine de dessalement à Playas de Rosarito, dans l'État de Basse Californie ; sa capacité devrait atteindre 190 000 m3 d'eau potable par jour en 2020, puis, à l'issue d'une seconde phase de travaux, 380 000 m3 en 2024, ce qui en fera la plus grande usine de dessalement d'eau de mer du continent américain[37].

Arabie Saoudite

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La compagnie publique Saline Water Conversion Corporation (SWCC), créée en 1974 par le gouvernement d'Arabie Saoudite, produit 4 600 000 m3/jour grâce à ses 28 usines de dessalement, soit 69 % de la production du royaume, qui lui-même assure 22 % de la production mondiale d'eau par dessalement en 2015[38].

En Europe, la plus grande usine de dessalement est située en Espagne, à El Prat de Llobregat, près de Barcelone. Elle a ouvert en août 2009. Elle produit 60 millions de mètres cubes par an. Elle contribue à l'alimentation de près de 4,5 millions de personnes en eau potable[39].

À Malte, en 2017, sur les 33 250 732 m3 d'eau potable distribués, 18 890 081 m3 ont été produits par désalinisation dans quatre usines de traitement, ce qui constitue 57 % de la production d'eau potable de Malte. Le dessalement se fait dans quatre usines par la technique d'osmose inverse. La consommation énergétique est estimée à 4,76 kWh/m3 (En 2016, 4,85 kWh/m3. Le cout de production oscille entre 0,3 et 0,7 euro/m3[40].

Certains DOM TOM français comme Mayotte disposent de petites centrales de dessalement ainsi que l'île de Sein[41].

À la suite de la création en 2007 d'une puissante Autorité de l'eau, Israël s'est lancé dans un important programme de construction de cinq usines de dessalement par osmose inverse qui doivent alimenter, d'ici la fin 2015, 70 % de la consommation des ménages en Israël, qui a parallèlement été abaissée de 20 % en une décennie[42]. Israël est ainsi devenu le leader mondial du dessalement[43], la moitié de la consommation des ménages, de l'agriculture et de l'industrie étant déjà couverte, en mai 2015, par de l'eau produite artificiellement (dessalement et recyclage)[44].

Israël : usines d’Ashkelon, Palmachim, Hadera, Sorek, puis Ashdod fin 2015 ; en 2016, 75 % de l'eau potable d'Israël devrait venir du dessalement de l'eau de mer, selon l'entreprise publique de l'eau Mekorot, contre 30 % en 2010. Sorek, la plus grande usine du monde de dessalement d'eau de mer, à elle seule, en produit 20 % ; elle produit 624 000 m3/jour depuis 2013[45] ;

L'usine d'Ashkelon[13], en Israël, produit 320 000 m3/jour, soit, pour une estimation de consommation de 250 litres par habitant par jour, les besoins en eau potable de plus d'un million de personnes. Ce pays poursuit un objectif d’accroissement de la quantité d’eau potable produite par dessalement de 25 % par an, soit 57 millions de mètres cubes supplémentaires, afin de passer le cap des 300 millions de m3 d’eau potable dessalée d’ici à la fin 2010[46].

En 2019, un rapport du ministère de l'Energie israëlien révèle que l'usine Sorek avait manipulé les niveaux de chlorure avant les prélèvements et que des employés de l'usine de Palmachim avaient falsifié des rapports. Pendant 18 mois, ces deux usines situées au sud de Tel Aviv, sur la côte méditerranéenne, ont « dupé le gouvernement ». L'usine Sorek, la plus importante du pays et l’une des plus grandes du monde à opérer un système d'osmose inversée, avait laissé des niveaux de chlorure quatre fois plus élevé que ce qui était spécifié dans l’accord de franchise afin d’économiser l’équivalent de 10 millions d’euros[47].

En 2019, environ 585 millions de mètres cubes d'eau dessalée par an sont produits par cinq usines dans le pays ce qui représente près de 80 % de l'eau potable du pays[48].

Israël projette de construire une nouvelle usine près de celle de Sorek qui produira 200 millions de mètres cubes d'eau douce par an et devrait satisfaire un quart des besoins du pays. Elle est présentée comme « la plus grande entreprise au monde en son genre »[49].

L'histoire du dessalement au Koweït remonte à 1951, date à laquelle la première usine de distillation a été mise en service. En 2001, la capacité de dessalement était de 1,65 million de m3/j, dont 1,47 million de m3/j étaient fourni par distillation éclair multi-étage (Multi-stage flash distillation (en) – MSF) et 0,17 million de m3/j par osmose inverse[50].

Le Royaume du Maroc compte neuf stations de dessalement réparties le long des côtes marocaines, permettant de produire 147 millions de m3 d’eau par an, et prévoit d'en construire une vingtaine d'autres d'ici 2030 pour atteindre la capacité de production annuelle de plus d’un milliard de m3. Ces projets ont pour objectif de faire face au stress hydrique ainsi que d'éviter les pénuries en eau potable, qui ont frappé le royaume à plusieurs reprises[51].

La dernière usine de dessalement construite près des côtes d'Agadir sera l'une des plus grandes usines de dessalement d'eau de mer au monde, elle occupe une superficie de 20 hectares et prévoit de fournir 275 000 m3 d'eau par jour en première étape, puis 400 000 m3 à long terme[52].

L'usine de dessalement prévue à Casablanca aura une capacité de production annuelle de 300 000 m3. Trois autres projets sont prévus à Safi, Dakhla (au Sahara occidental d'après les cartes de la MINURSO) [53]et Nador[54].

Après la mise en service en juin 2018 de l'usine Barka 4, la plus grande usine de dessalement d'eau de mer du Sultanat d'Oman (281 000 m3/jour), 14 usines de dessalement sont opérationnelles ou en construction dans le Sultanat et des appels d'offres seront lancés en 2019 pour trois usines de 600 000 m3/jour au total[55].

Recherche et développement, prospective

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Membranes de type Turing : Des structures de Turing apparaissent à échelle nanométrique quand des déséquilibres de vitesses de diffusion rendent un système stable ou quasi stationnaire sensible à des perturbations très faibles et hétérogènes, lors de certaines réactions chimiques par exemple quand un inhibiteur à déplacement rapide contrôle le mouvement d'un activateur à mouvement plus lent[56]. En 2018 Tan et al. ont proposé un nouveau type de membranes de polyamide, construite par polymérisation interfaciale (mode de polymérisation où les réactions se produisent au niveau d'une interface huile-eau)[56] ; l'ajout d'alcool polyvinylique à la phase aqueuse a diminué la diffusion du monomère, en générant des membranes plus complexes (avec plus de bosses, de vides et d'îlots) ; En contrôlant les conditions de réaction à l'interface, on a pu expérimentalement créer des « membranes à structure de bulles ou de tubes » hautement perméable à l'eau, mais non au sel.. qui se sont avérées plus performantes pour la désalinisation que toutes les membranes existant sur le marché.

C'est l'une des nouvelles applications possibles des structures de Turing, dont on espère d'autres applications en chimie et biologie[56].

En mai 2022, des chercheurs japonais (Itoh et al.) ont construit des nanocanaux fluorés constituées de fluorocarbures pouvant s'auto-assembler par polymérisation supramoléculaire à partir de nanoanneaux d'oligoamide fluorés dont les diamètres intérieurs sont compris entre 0,9 et 1,9 nanomètres. L'électronégativité intense de ces nanotubes perturbe la formation d'amas d'eau et force les molécules d'eau à individuellement traverser les canaux, encore plus vite dans les petits que dans les grands. Les essais montrent que ce type de nanocanal présente une perméabilité négligeable aux ions chlorure, grâce à la puissante barrière électrostatique constituée par la surface intérieure fluorée électrostatiquement négative. Ce nanocanal devrait, selon les auteurs, montrer une réflectance du sel théoriquement très intéressante pour la dessalinisation (les atomes de chlore y sont fortement repoussés et ne percolent quasiment pas via ces canaux). Selon les auteurs, ces canaux, grâce à une surface intérieure superhydrophobe, présentent un flux de perméation à l'eau supérieur de deux ordres de grandeur à celui d'une aquaporine ou d'un nanotube de carbone[57],[58].

Références

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Articles connexes

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Liens externes

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