pain bis
Étymologie
modifierLocution nominale
modifierSingulier | Pluriel |
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pain bis | pains bis |
\pɛ̃ bi\ |
pain bis \pɛ̃ bi\ masculin
- (Boulangerie) Pain fabriqué à partir de farines bises.
Avec du laitage, des œufs, des herbes, du fromage, du pain bis et du vin passable, on est toujours sûr de bien me régaler
— (Jean-Jacques Rousseau, Confessions, GF-Flammarion, 1991, page 109)— N’était-ce point satiété ? dit Blazius, car d’ambroisie même on se dégoûte, et les dieux viennent manger sur terre le pain bis des humains.
— (Théophile Gautier, Le capitaine Fracasse, 1863)Pendant qu’elle disposait les bols et qu’elle tirait de la huche la bonne miche de pain bis, mon compagnon lui demanda […]
— (Octave Mirbeau, Le Père Nicolas, dans Lettres de ma chaumière, 1885)A onze heures il arrivait à Fresnay-les-Chaumes, déjeunait à l'unique bouchon de ce hameau de Pithiviers-le-Vieil, d'un chanteau de pain bis et d'un hareng saur, additionnés d'un petit vin du pays qui lui fit faire une de ces grimaces !
— (Louis Boussenard, « La bande des chauffeurs : roman historique et dramatique », dans L'Œil de la police, n° 17, 2e année, s.d. (1909 ?), page 6)Les jeunes mordaient à pleines dents dans leur pain, tandis que les vieux coupaient précieusement chaque bouchée. Tous mangeaient en silence, et le pain bis paraissait plus blanc dans leurs mains noires.
— (Marguerite Audoux, Marie-Claire, Grasset, 1910, Les Cahiers Rouges, page 95)
- (Sens figuré) Nourriture spirituelle de qualité inférieure, désagréable à assimiler.
Il ne put s’accoutumer au pain bis de la scolastique ; il partit.
— (Ernest Renan, Souvenirs d’enfance et de jeunesse, 1883, réédition Folio, page 143)
Traductions
modifier- Ancien français : pain bi (*)
- Basque : ogi beltz (eu)
- Breton : bara brizh (br)
- Finnois : karkea leipä (fi), sekaleipä (fi)
- Italien : pane nero (it) masculin
- Néerlandais : bruinbrood (nl)
- Roumain : pâine intermediară (ro) féminin
- Same du Nord : roavaláibi (*)
Prononciation
modifier- France (Vosges) : écouter « pain bis [Prononciation ?] »
- France (Lyon) : écouter « pain bis [Prononciation ?] »
Voir aussi
modifier- pain bis sur l’encyclopédie Wikipédia