موساخان
 | |
| بخش | غذای اصلی |
|---|---|
| خاستگاه |  تشکیلات خودگردان فلسطین |
| منطقه | شام |
| مواد اصلی | مرغ، سماق، پیاز، نان تابون، روغن زیتون |
| 130 کیلوکالری (544 kJ) | |
موساخان یا مسخن (انگلیسی: Musakhan) از غذاهای مشهور مردم فلسطینی است. موساخان غذای ملی بسیار محبوب فلسطین است که در آن یک تکه مرغ را بین یک تکه پیتا ساندویچ می‌کنند. این غذا با مرغ یک فینگر فود به حساب می‌آید که باید با دست خورده شود و در یک قابلمه یا بشقاب سرو می‌شود. همه می‌توانند مقداری از نان را جدا کرده و هر مقدار مرغ می‌خواهند، برای خودشان روی آن را بریزند.
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Musakhan». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۸ اوت ۲۰۲۳.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ موساخان موجود است.