بخارپزی: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۵: | خط ۵: | ||
[[پرونده:Steamers.jpg|thumb|250px|دو [[ابزار]] برای بخارپز کردن]] |
[[پرونده:Steamers.jpg|thumb|250px|دو [[ابزار]] برای بخارپز کردن]] |
||
[[پرونده:Steaming frozen food 1.jpg|thumb|250px|بخارپز کردن یک غذای [[یخ‌زده]]]] |
[[پرونده:Steaming frozen food 1.jpg|thumb|250px|بخارپز کردن یک غذای [[یخ‌زده]]]] |
||
نسخهٔ ۱۳ اوت ۲۰۱۱، ساعت ۱۹:۱۹
بخارپزی (به انگلیسی: steaming) یک روش برای پخت و پز غذا به شمار می رود که در آن بخار را برای پختن غذا به کار می گیرند. پخت به روش بخارپز زیان های سرخ کردن همراه با روغن را برای بدن آدمی ندارد.[۱]
منبع ها
| خشک |
| ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| تر |
| ||||||
| با چربی |
| ||||||
| روشهای ترکیبی | |||||||
| با دستگاه | |||||||
| بدون گرما | |||||||
| همچنین | |||||||
