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Leberknödel

De Wikcionario, el diccionario libre
Leberknoedel fritas
Leberknödel
pronunciación (AFI) [ˈleːbɐknøːdl]

Etimología

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Compuesto de Leber ("hígado") y Knödel ("albóndiga").1

Sustantivo masculino

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1 Alimentos
Albóndiga de hígado picado, típica de la cocina de Baviera y el Palatinado.

Referencias y notas

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  1. «Leberknödel» en Canoo.