Orelletes
Apariencia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Alosetes_%28orelletes%29.jpg/220px-Alosetes_%28orelletes%29.jpg)
Las orejas, orelletes (orejitas en valenciano/catalán) u orellas (orejas en gallego) son un postre típico español, especialmente de la comarca catalana de El Priorato, como ejemplo la localidad de Ulldemolins, en algunas zonas de Lérida y también se elaboran en la provincia de Valencia, en las Islas Baleares y en Galicia, son como un tipo de coca dulce con la forma de una oreja (orella en catalán/valenciano y gallego) de gran tamaño.
En Galicia es un postre típico de la época de Entroido (Carnaval). En cambio, en la Comunidad Valenciana es típico por la festividad de San José.[1]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Alosetes_amb_mel_%28Xert%2C_Comunitat_Valenciana%29.jpg/220px-Alosetes_amb_mel_%28Xert%2C_Comunitat_Valenciana%29.jpg)
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ «Orelletes». Diccionari General de la Llengua Valenciana. Valencia: Real Academia de Cultura Valenciana (RACV)