Crepes & Waffles
| Crepes & Waffles | ||
|---|---|---|
 Heladería de Crepes and Waffles en Quito | ||
| Tipo | negocio y cadena de restaurantes | |
| Industria | gastronomía | |
| Fundación | 1980 | |
| Sede central | Bogotá (Colombia) | |
| Productos |
crepe gofre | |
| Sitio web | crepesywaffles.com | |
Crepes & Waffles es una cadena de restaurantes colombiana creada en 1980 en la ciudad de Bogotá por dos estudiantes del Colegio de Estudios Superiores de Administración.[1]
Historia
[editar]En 1980 Beatriz Fernández y Eduardo Macías, dos estudiantes del Colegio de Estudios Superiores de Administración de Bogotá, decidieron crear una crepería de estilo francés en la capital colombiana contratando solamente mujeres cabeza de hogar con el fin de apoyar a este sector de la población.[2][3][4] Con una carta compuesta por crepes, waffles y helados, la marca empezó a tomar fuerza en Bogotá, dando paso a la apertura de varios locales en la década de 1980.[1]
En la actualidad, Crepes & Waffles cuenta con cerca de 180 restaurantes y más de 130 heladerías en Colombia, distribuidos en ciudades como Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Bucaramanga, Cartagena y Pereira, entre otras.[5][6][7] Internacionalmente, la marca tiene presencia en Ecuador, México, Chile, España, Perú, Panamá, Brasil y Venezuela con cerca de treinta restaurantes en dichos países.[1]
Restaurantes
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| País | Restaurantes | Heladerías |
|---|---|---|
 Colombia
|
172 | 138 |
 Chile
|
3 | |
 Ecuador
|
5 | 5 |
 España
|
4 | |
 México
|
10 | |
 Panamá
|
4 | |
 Brazil
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1 | |
 Venezuela
|
7 |
Referencias
[editar]- ↑ a b c «Crepes & Waffles, un caso de éxito colombiano». Unicentro Bogotá. Archivado desde el original el 25 de octubre de 2020. Consultado el 11 de septiembre de 2020.
- ↑ Palacios, Katherine. «Las mujeres más poderosas del retail en 2020». América Retail. Consultado el 11 de septiembre de 2020.
- ↑
- ↑ «La cadena de restaurantes Crepes & Waffles celebró su aniversario en Cali». La República. Consultado el 11 de septiembre de 2020.
- ↑ Palacios, Katherine. «Crepes & Waffles reabrió sus restaurantes». América Retail. Consultado el 11 de septiembre de 2020.
- ↑ «En Antioquia ya reabrieron restaurantes; así funcionan». El Tiempo. 23 de agosto de 2020. Consultado el 11 de septiembre de 2020.
- ↑ «Primeros 30 restaurantes que abren sus puertas este jueves en Barranquilla». Diario La Libertad. 20 de agosto de 2020. Consultado el 11 de septiembre de 2020.
Enlaces externos
[editar]| Control de autoridades |
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Datos: Q5184238