Acetanisola

Acetanisola
Nombre IUPAC
	1-(4-Methoxyphenyl)ethanone
General
Otros nombres	4-Acetylanisola; para-Acetanisola; 4-Methoxyacetofenonea; Linarodin; Novatona; Vananote; Castoreum anisole; 4-Methoxyphenyl metil cetona
Fórmula molecular	C; 9H; 10O; 2
Identificadores
Número CAS	100-06-1
ChEBI	86567
ChEMBL	CHEMBL401912
ChemSpider	7196
PubChem	7476
UNII	0IRH2BR587
	SMILES CC(=O)C1=CC=C(C=C1)OC
	InChI InChI=InChI=1S/C9H10O2/c1-7(10)8-3-5-9(11-2)6-4-8/h3-6H,1-2H3; Key: NTPLXRHDUXRPNE-UHFFFAOYSA-N
Propiedades físicas
Apariencia	cristales blancos a amarillo pálido
Masa molar	150,17 g/mol
Punto de fusión	38,5 °C (312 K)
Punto de ebullición	258 °C (531 K)
Propiedades químicas
Solubilidad en agua	2470
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Acetanisola es un aromático compuesto químico con un aroma descrito como dulce, afrutado, de nuez, y similar a la vainilla. Además la acetanisola a veces puede oler como la mantequilla o caramelo.^[3] Se utiliza como un aditivo de los cigarrillos,^[4] una fragancia,^[2] y saborizante en alimentos.^[5]

Acetanisola se encuentra naturalmente en castóreo, la secreción glandular del castor.^[2]

Acetanisola se puede preparar sintéticamente por acilación de Friedel-Crafts de anisol con cloruro de acetilo:

Apariencia

A temperatura ambiente 4-metoxiacetofenona es sólido, y tiene una estructura de cristal blanco. Una vez fundido, los cristales blancos se convierten en un líquido claro.