sarma

See also: Sarma, särmä, sârmă, šarma, and sarmā

English

Sarma

Etymology 1

From Ottoman Turkish صرمه (sarma).

Noun

sarma (plural sarmas)

1. A dumpling of minced meat and other ingredients wrapped in a leaf (grape or cabbage); the Turkish equivalent of dolma.

Translations

dumpling of minced meat and other ingredients wrapped in a leaf

• Finnish: sarma (fi)
• Romanian: sarma (ro) f
• Turkish: sarma (tr)

See also

• dolma
• сэнэтхьапэ (sɛnɛtḥapɛ)

Etymology 2

From Russian сарма́ (sarmá).

Noun

sarma (uncountable)

1. A strong, cold wind that blows down the valley of the Sarma river (which acts as a natural wind tunnel), reaching hurricane strength (uprooting trees) by the time it blows across the western shore and into Lake Baikal.
   • 2011, Michael D. O'Brien, The Father's Tale: A Novel, Ignatius Press, →ISBN, page 749:

     “You see how the wind has pressed it into a hard layer?” “The sarma did it!” one of the children told Alex. “The sarma wind is mighty. It's so strong it turns ships upside down.” “Ah, that's something I didn't know. Well, we can thank the sarma for making excellent material for us." "The mountain hides our homes from the sarma," said another.

Anagrams

• Samra, amsar, maras, maars, rasam, Amars, Asmar, Samar, āśram, Marsa, Maras, SRAAM

Latvian

Sarmas klāti koki

Noun

sarma f (4th declension)

1. frost (thin ice crystals that form on plant leaves, twigs, or also on wires, cables, etc. when the air temperature is below the freezing point)

   sarmas klāti koki ― frost-covered trees

   graudainā sarma ― granulous frost

   kristāliskā sarma ― crystal frost

2. (figuratively) gray hair, graying hair

   sarma matos ― gray (lit. frost) in the hair

Declension

Declension of sarma (4th declension)

	singular (vienskaitlis)	plural (daudzskaitlis)
nominative (nominatīvs)	sarma	sarmas
accusative (akuzatīvs)	sarmu	sarmas
genitive (ģenitīvs)	sarmas	sarmu
dative (datīvs)	sarmai	sarmām
instrumental (instrumentālis)	sarmu	sarmām
locative (lokatīvs)	sarmā	sarmās
vocative (vokatīvs)	sarma	sarmas

Synonyms

• salna

See also

• sals

Romanian

Etymology

Borrowed from Ottoman Turkish صرمه (sarma).

Pronunciation

• IPA^(key): /sarˈma/

• Audio:

  (file)

Noun

sarma f (plural sarmale)

1. stuffed cabbage roll

Declension

	singular			plural
	indefinite	definite		indefinite	definite
nominative-accusative	sarma	sarmaua		sarmale	sarmalele
genitive-dative	sarmale	sarmalei		sarmale	sarmalelor
vocative	sarma			sarmalelor

See also

• gălușcă

Serbo-Croatian

Etymology

Borrowed from Ottoman Turkish صرمه (sarma).

Pronunciation

• IPA^(key): /sǎrma/

Noun

sàrma f (Cyrillic spelling са̀рма)

1. a type of food from meat rolled with leaves

Declension

    Declension of sarma

	singular	plural
nominative	sarma	sarme
genitive	sarme	sarma
dative	sarmi	sarmama
accusative	sarmu	sarme
vocative	sarmo	sarme
locative	sarmi	sarmama
instrumental	sarmom	sarmama

Turkish

Sarma made with grapevine leaves.

Etymology 1

Inherited from Ottoman Turkish صارمه (ṣarma), from Proto-Turkic *saru- (“to wind around”), morphologically sar- +‎ -ma (“verbal noun suffix”).

Pronunciation

• IPA^(key): /saɾˈma/
• Hyphenation: sar‧ma

Noun

sarma (definite accusative sarmayı, plural sarmalar)

1. verbal noun of sarmak
2. Any dish made by rolling up vine, cabbage or chard leaves with rice-based stuffing.
3. A handmade cigarette; a rollup.
4. A chicken thigh.

   Synonym: taleks

5. (wrestling) A king of leg clasp technique.

Declension

Inflection
Nominative	sarma
Definite accusative	sarmayı
	Singular	Plural
Nominative	sarma	sarmalar
Definite accusative	sarmayı	sarmaları
Dative	sarmaya	sarmalara
Locative	sarmada	sarmalarda
Ablative	sarmadan	sarmalardan
Genitive	sarmanın	sarmaların
Possessive forms Nominative Singular Plural 1st singular sarmam sarmalarım 2nd singular sarman sarmaların 3rd singular sarması sarmaları 1st plural sarmamız sarmalarımız 2nd plural sarmanız sarmalarınız 3rd plural sarmaları sarmaları Definite accusative Singular Plural 1st singular sarmamı sarmalarımı 2nd singular sarmanı sarmalarını 3rd singular sarmasını sarmalarını 1st plural sarmamızı sarmalarımızı 2nd plural sarmanızı sarmalarınızı 3rd plural sarmalarını sarmalarını Dative Singular Plural 1st singular sarmama sarmalarıma 2nd singular sarmana sarmalarına 3rd singular sarmasına sarmalarına 1st plural sarmamıza sarmalarımıza 2nd plural sarmanıza sarmalarınıza 3rd plural sarmalarına sarmalarına Locative Singular Plural 1st singular sarmamda sarmalarımda 2nd singular sarmanda sarmalarında 3rd singular sarmasında sarmalarında 1st plural sarmamızda sarmalarımızda 2nd plural sarmanızda sarmalarınızda 3rd plural sarmalarında sarmalarında Ablative Singular Plural 1st singular sarmamdan sarmalarımdan 2nd singular sarmandan sarmalarından 3rd singular sarmasından sarmalarından 1st plural sarmamızdan sarmalarımızdan 2nd plural sarmanızdan sarmalarınızdan 3rd plural sarmalarından sarmalarından Genitive Singular Plural 1st singular sarmamın sarmalarımın 2nd singular sarmanın sarmalarının 3rd singular sarmasının sarmalarının 1st plural sarmamızın sarmalarımızın 2nd plural sarmanızın sarmalarınızın 3rd plural sarmalarının sarmalarının

Adjective

sarma

1. Made by rolling up.

Declension

predicative forms of sarma

present tense
	positive, declarative	positive, interrogative	negative, declarative	negative, interrogative
ben (I am)	sarmayım	sarma mıyım?	sarma değilim	sarma değil miyim?
sen (you are)	sarmasın	sarma mısın?	sarma değilsin	sarma değil misin?
o (he/she/it is)	sarma / sarmadır	sarma mı?	sarma değil	sarma değil mi?
biz (we are)	sarmayız	sarma mıyız?	sarma değiliz	sarma değil miyiz?
siz (you are)	sarmasınız	sarma mısınız?	sarma değilsiniz	sarma değil misiniz?
onlar (they are)	sarma(lar)	sarma(lar) mı?	sarma değil(ler)	sarma değiller mi?
past tense
	positive, declarative	positive, interrogative	negative, declarative	negative, interrogative
ben (I was)	sarmaydım	sarma mıydım?	sarma değildim	sarma değil miydim?
sen (you were)	sarmaydın	sarma mıydın?	sarma değildin	sarma değil miydin?
o (he/she/it was)	sarmaydı	sarma mıydı?	sarma değildi	sarma değil miydi?
biz (we were)	sarmaydık	sarma mıydık?	sarma değildik	sarma değil miydik?
siz (you were)	sarmaydınız	sarma mıydınız?	sarma değildiniz	sarma değil miydiniz?
onlar (they were)	sarmaydılar	sarma mıydılar?	sarma değildi(ler) / değillerdi	sarma değil miydiler?
indirect past
	positive, declarative	positive, interrogative	negative, declarative	negative, interrogative
ben (I was)	sarmaymışım	sarma mıymışım?	sarma değilmişim	sarma değil miymişim?
sen (you were)	sarmaymışsın	sarma mıymışsın?	sarma değilmişsin	sarma değil miymişsin?
o (he/she/it was)	sarmaymış	sarma mıymış?	sarma değilmiş	sarma değil miymiş?
biz (we were)	sarmaymışız	sarma mıymışız?	sarma değilmişiz	sarma değil miymişiz?
siz (you were)	sarmaymışsınız	sarma mıymışsınız?	sarma değilmişsiniz	sarma değil miymişsiniz?
onlar (they were)	sarmaymışlar	sarma mıymışlar?	sarma değilmiş(ler) / değillermiş	sarma değil miymişler?
conditional
	positive, declarative	positive, interrogative	negative, declarative	negative, interrogative
ben (if I)	sarmaysam	sarma mıysam?	sarma değilsem	sarma değil miysem?
sen (if you)	sarmaysan	sarma mıysan?	sarma değilsen	sarma değil miysen?
o (if he/she/it)	sarmaysa	sarma mıysa?	sarma değilse	sarma değil miyse?
biz (if we)	sarmaysak	sarma mıysak?	sarma değilsek	sarma değil miysek?
siz (if you)	sarmaysanız	sarma mıysanız?	sarma değilseniz	sarma değil miyseniz?
onlar (if they)	sarmaysalar	sarma mıysalar?	sarma değilseler / değillerse	sarma değil miyseler?

Derived terms

• ciğer sarma
• kilit sarma
• lahana sarması
• sarma kafiye
• tavuk sarması
• yaprak sarması
• zeytinyağlı sarma

 

Related terms

• dolma
• sargı
• sarık
• sarmal
• sarmaşık

 

Etymology 2

From sar- +‎ -ma (“negation suffix”).

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈsaɾ.ma/

Verb

sarma

1. second-person singular negative imperative of sarmak

Further reading

• “sarma”, in Turkish dictionaries, Türk Dil Kurumu
• Çağbayır, Yaşar (2007) “sarma¹”, in Ötüken Türkçe Sözlük (in Turkish), Istanbul: Ötüken Neşriyat, page 4080