Diskussion:Bacon Explosion
| Der Artikel „Bacon Explosion“ wurde im März 2016 für die Präsentation auf der Wikipedia-Hauptseite in der Rubrik „Schon gewusst?“ vorgeschlagen. Die Diskussion ist hier archiviert. So lautete der Teaser auf der damaligen Hauptseite vom 29.04.2016; die Abrufstatistik zeigt die täglichen Abrufzahlen dieses Artikels. |
Anmerkungen
[Quelltext bearbeiten]Hallo! Der Artikel in seiner ersten übersetzten Form zeigt mir leider mal wieder, daß manches "Allgemeinwissen" für mich ist, für andere jedoch offenbar doch Fachchinesisch. Also es ging bei dem Wettbewerb (wie andere auch) um die neue Verwendung von Schweinebauch. Ob nun als stark geräucherter Bauchspeck, oder milde gesalzener Frühstücksspeck, es gibt zuviel davon, da die Menschen zwar Schinken, Kotlett und Nacken vom Schwein essen, aber die Wampe übrig bleibt, und Schmalzfleisch wie Bauch nicht mehr so stark nachgefragt werden. Gabs lustigerweise ähnlich zu Endzeiten der DDR. Frühstücksfleisch ist als Konserve für die Zubereitung ungeeignet. In der Amerikanischen Küche wird so gut wie keine rohes Schweinehackfleisch wie in Deutschland verwendet. Alternativ bieten sich die "Salsiccia"s der Italiener an. Von der Ansicht wie eine rohe deutsche Bratwurst, ist sie doch wesentlich stärker gewürzt (ähnlich wie Mett für Brotbelag).
- "vielen Dank für die Überarbeitung. Ich bin mir noch ganz sicher, ob Infos zur Zutatenmenge und Garzeit den Hobbygrillern helfen würden"
Vieleicht, aber genau diese Angaben sind es, welche zu Löschanträgen wegen WP:WWNI 9 führen. Und das unnötigerweise, da dieses Rezept mit 900 Gramm genauso wie mit 1500 funktioniert. Da zB. ja auch die Flaschengröße nicht standardisiert ist, sowieso ein Spielrau. Solche Saucen verstreicht man wie Senf. Für "Gießen" sind sie zu paströs, von anderen Problemen abgesehen. Zur Salzfrage - wirklich nur eine Frage des Geschmacks. Da es hier um 3xBacon-Gericht geht, sollte er wohl einmal spürbar sein. Denke so ist es zumindest eine Anregung für die Griller, und für den Rest eine Einstiegsinformation.Oliver S.Y. (Diskussion) 10:58, 31. Mär. 2016 (CEST)
- Vielen Dank ür die Anmerkungen. --NearEMPTiness (Diskussion) 11:41, 31. Mär. 2016 (CEST)