Amstel
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Amstel steht für:
- Amstel (Brauerei), eine Brauerei in den Niederlanden
- Amstel (Fluss), ein Fluss in den Niederlanden
- van Amstel (Adelsgeschlecht) oder van Aemstel, mittelalterliche Dynastie, Herren des Amstellandes um den gleichnamigen Fluss, bis 1205 auf der Burg Ouderkerk aan de Amstel, dann in Amsterdam
- mehrere ehemalige niederländische Moped- bzw. Motorradhersteller in Den Haag, Naarden und Stokvis
sowie:
- ein Straßenrennen, s. Amstel Gold Race
- Ouder-Amstel, Gemeinde in Nordholland
Amstel ist der Familienname folgender Personen:
- Georg Friedrich von Amstel (1690–1757), preußischer Generalmajor und Kommandant der Festung Stettin, sowie Amtshauptmann von Grüningen
- Jan van Amstel (um 1500 – † um 1542), niederländischer Maler
