„Neroli“ – Versionsunterschied
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Version vom 29. September 2007, 08:29 Uhr
Neroli, auch Neroliöl ist ein aus der Blüte der Pomeranze Citrus aurantium, seltener aus der Orange Citrus sinensis gewonnenes Destillat - ein ätherisches Öl.
Anbaugebiete
Traditionell Sizilien zugeschrieben (Neroli soll seinen Namen der Legende nach von der sizilianischen Prinzessin Nerola erhalten haben, die diesen Duft überaus liebte), wird es heute vorwiegend in den Ländern des Maghreb, also Tunesien, Marokko und Algerien, aber auch in Spanien und in der Karibik angebaut.
Herstellung
Aus 1 Tonne Blüten wird etwa 1 Kilo Neroli gewonnen. Das ätherische Öl wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen. Es gibt auch die Möglichkeit der Extraktion mit organische Lösemittel wie Hexan, dies Produkt sollte nicht "ätherische Öl" genannt werden und darf auf kein Fall in der Aromatherapie eingestzt werden.
Als Neroliwasser wird das Hydrolat bezeichnet, das im Gegensatz zum Neroliöl kaum Terpene enthält.
Zusammensetzung
Bei Naturstoffen schwankt die Zusammensetzung, typischerweise besteht Neroli jedoch aus etwa 35 % Terpenen (Camphen, Pinen), 30-35 % Terpenolen (v.a. Linalool, ferner Terpineol, Geraniol-Nerol und d-Nerolidol), 10-11 % Ester sowie Aldehyden und Ketonen.
Verwendung
- Als wertvoller, natürlicher Bestandteil in Parfüms, Neroli ist im Duftprofil: zart-blumig, frisch, süß, strahlend, lieblich. Und wird für die Herznote eingesetzt
- Neroli ist eine Zutat von OpenCola.
- Neroli wird aufgrund seiner entspannenden und entkrampfenden, gleichzeitig jedoch auch anregenden Wirkung gerne in der Aromatherapie eingesetzt und sollte nicht mit dem Orangenschalenöl verwechselt werden.