Spring til indhold

Filet

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
For alternative betydninger, se filét. (Se også artikler, som begynder med filét)
Rå kyllingebryst-filet
filet af svinekød

En filet er en kødudskæring eller et stykke benløst kød.

Blandt de hyppigst benyttede fileter er oksefilet, svinefilet, kyllingefilet og fiskefilet.