Andesteg
Udseende
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/22/Duck-roasted.jpg/220px-Duck-roasted.jpg)
Andesteg er en traditionel middagsret til fejring af højtiderne mortensaften og juleaften. Hovedingrediensen er en hel and, som typisk steges i ovn. Grunden til, at der spises andesteg eller gåsesteg til mortensaften er, at Skt. Morten ifølge legenden blev afsløret i en gåsesti af skræppende gæs, hvorefter man gjorde ham til biskop.
Eksterne henvisninger
[redigér | rediger kildetekst]![]() |
Se opskrift på Andesteg i WikiKogebogen |
![]() | Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |