WikiKogebogen/Kartoffelmos med parmesan
Lav grundkartoffelmosen som Kartoffelmos.
Ingredienser
[redigér]- som i kartoffelmos opskriften (Kartoffelmos)
- 200 g parmesan
Fremgangsmåde
[redigér]- Bland 150 g af parmesanen i de mosede kartofler og rør godt rundt
- Hæld kartoffelmassen i et ildfast fad
- Drys de sidste 50 g paresan på
- bag kartoffelmosen i ca. 25-30 minutter. Overfladen skal være gylden.