Vés al contingut

Vinyar

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Vinyar al Penedès.
Vinyar amb ceps emparrats.
Vinya a l'Alta Cerdanya - la més alta d'Europa.[1]

Un vinyar,[2][3] vinyal,[4] vinyet,[5] o una vinyeda o vinya[6] és una plantació extensa de ceps[nb 1] (Vitis vinifera) per a produir raïm de taula o vi.

Les plantacions de raïm per a vi eren tradicionalment de secà. Algunes denominacions d'origen van arribar a prohibir-ne el rec. És per aquest motiu que van rebre el nom de «préssecs de vinya» — que, com que no es regaven, tenien un gust més intens— els préssecs de secà.

Vegeu també

[modifica]

Notes

[modifica]
  1. La paraula "vinya" es pot referir, encara que sigui un gal·licisme en el sentit de l'arbust Vitis vinifera, tant al camp com a la planta (també coneguda com a cep). Vegeu «vinya». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.

Referències

[modifica]