Vés al contingut

Pastís d'arròs

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula menjarPastís d'arròs
Característiques
País d'origenPaïsos Baixos i Bèlgica Modifica el valor a Wikidata
GastronomiaLimburgian cuisine (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Detalls
TipusVlaai Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsarròs amb llet Modifica el valor a Wikidata

El pastís d'arròs és una especialitat limburguesa procedent de les regions de Verviers (Lieja) i també del Limburg belga i neerlandès. Els habitants de Verviers elaboren aquest pastís, conegut també com a dorêye, amb una pasta de macarrons sota l'arròs, si bé en altres regions s'emplena amb cireres o altres fruites.