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自己做寿司（缺图）

(2007-12-28 20:48:35) 下一个
主要材料，黄瓜切成长丝，韩国店买的寿司黄瓜丝，美国店买的三文鱼


米饭，用糖，醋，水拌一下


紫菜，上面放米饭，洒芝麻，放鱼片，抹上wasabi，放两种黄瓜丝


把开缝的地方压到下面，卷起来略为成三角形较好压，妻子的姐来作客，卷了第一个，后面的基本都是我做的哦


中间切开


注意两头的朝下，摆盘




好了，饭要趁热，鱼要趁凉，所以最好一次吃完。


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评论
jadeblanc 2008-02-10 06:51:53 回复 悄悄话 向您提个建议。
美国店卖的鱼不能直接生吃，必须在冻箱内24小时冷冻以杀死鱼肉中的虫卪。我忘记了规定的冷冻温度，但是日本店卖寿司和生鱼的柜台应该都有说明。
鬼谷雄风 2008-01-18 04:16:42 回复 悄悄话 这老男人就是行，尤其是上过山下过乡的。唉，咱就不行，虽然也曾战过天斗过地，做这玩意，还是交给内人得了。毛主席不是说了嘛，革命还有分工不同嘛。哈哈
丁庄秀园 2008-01-04 06:24:26 回复 悄悄话 回复添乱的的评论:
看看我给油菜心的评论:)
添乱的 2008-01-04 05:55:16 回复 悄悄话 可以在俺这岛子上开店了

天才！

那手是你的？做饭为啥带戒指？？要批判！
丁庄秀园 2007-12-29 10:28:17 回复 悄悄话 回复绿叶唤唤的评论:
这次记住了，年龄可以弄错，性别别弄错了:)
绿叶唤唤 2007-12-29 04:14:38 回复 悄悄话
丁哥哥，哈哈哈，幸好你告诉了一声，要不然唤唤我看见那双玉手

又得晕了，又得问你叫丁姐姐了，这次我可没看到zt ,哈哈哈
丁庄秀园 2007-12-28 20:59:44 回复 悄悄话 回复油菜心的评论:
你动作真快，我帖子还没写完，那双玉手可不是我:)
不过现在我是会了，呵呵
油菜心 2007-12-28 20:52:02 回复 悄悄话 庄园主，能文能武的，什么都会。
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