Направо към съдържанието

Маца

от Уикипедия, свободната енциклопедия
Вижте пояснителната страница за други значения на Маца.

Маца

Мацата (Шаблон:Lang-he) е безквасен хляб в еврейската кухня, приготвян традиционно за празника Пасха, на който ритуалите на юдаизма забраняват яденето на определени храни. Приготвяният за Пасха вариант съдържа само вода и брашно от пшеница, спелта, ръж, ечемик или овес (сефарадската традиция допуска и яйца), докато в останалото време от годината се яде и маца с други добавки, като лук, чесън, маково семе.

Шаблон:Храна-мъниче Шаблон:Юдаизъм-мъниче