Лаўровы ліст
Выгляд
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Avrovii-list2.jpg/200px-Avrovii-list2.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Lavrovii-list.jpg/200px-Lavrovii-list.jpg)
Лаўровы ліст — зборная назва лісця лаўра высакароднага (Laurus nobilis), якое ўжываюць у кулінарыі як духмяную прыправу[1]. З гатовых страў лісце вымаюць, бо яно цвёрдае. У кулінарыі таксама ўжываюць лаўровы ліст, змелены ў парашок.
Лаўровы ліст таксама лекавы сродак, які мае заспакаяльныя, мачагонныя і супрацьгіпертанічныя ўласцівасці[2].
Лаўровы ліст нельга захоўваць больш за год, бо ён страчвае водар і набывае гаркату.
Заўвагі
[правіць | правіць зыходнік]- ↑ Лавровый лист // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное Научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.
- ↑ Лаўровы ліст у народнай медыцыне Архівавана 8 лістапада 2014.
Спасылкі
[правіць | правіць зыходнік]На Вікісховішчы ёсць медыяфайлы па тэме Лаўровы ліст