Kimchi
Tampilan
Sajian | Banchan |
---|---|
Mawit saking | Koréa |
Paiketan ajengan nasional | |
Lakaran utama | Variasi jukut rumasuk napa cabbage miwah Koréan radish |
Variasi | Baechu-kimchi, baek-kimchi, dongchimi, kkakdugi, nabak-kimchi, pa-kimchi, yeolmu-kimchi, gat-kimchiseokbakji |
Aran Koréa | |
---|---|
Hangeul | 김치 |
Hanja | n/a |
Alih Aksara sané kaparipurnayang | gimchi |
McCune–Reischauer | kimch'i |
Suratan puniki bagian seri saking |
Ajengan Koréa 한국 요리 조선 료리 |
---|
Kimchi (/ˈkɪmtʃiː/; Korea: 김치, romanized: gimchi, IPA: [kim.tɕʰi]) inggih punika sanganan/ajengan tradisional sané mawit saking Koréa. Ajengan punika marupa jangan sané kalablab dumun, raris kaawétang tur kaicén basa sané malakar aji udang, kecap ulam, kesuna, jahé miwah bubuk tabia barak. Soroh jangan sané akéh kaanggén ri tatkala ngaryanin kimchi inggihnyané sawi mawarna putih sareng lobak. Dumunan kimchi kabaos chim-chae sané maartos sarwa jangan sané karendem ring toyané. Museum Kimchi Pulmuoné sané magenah ring Seoul nyuratang wénten 187 soroh kimchi sané wénten ngantos mangkin.
-
kimchi
-
kimchi saking katimun
-
makudang-kudang varietas kimchi