あり合わせ、何かのついで、といったイメージの焼きうどん。出てくるのもお好み焼き屋かスナックか。 そんな焼きうどん、うどん屋で食べてみると凄く美味しかった。そんなうどん屋の焼きうどんをご紹介いたします。
前夜 四国行きたい!って思ったのは、多分昨年の話で、もしかしたらもっとずっと前からだったと思うけれど。 もうずっと競艇はやっていないけれど、せっかく全国24場のうち20場も行っているのだから、 あと4場いつか行きたいよね!うち四国は2場一気に制覇できるし、ついでにうどん巡りもしてみたくて 年末からずっとシッコク!シッコク!言っていたのをついに実現するときが! しかし、気持ちばかりでなんの準備もしていなく、前日に慌ててガイド本を買う始末。 しかも前日は朝一からドミニオンの猛者たちの集まる集い&飲み会に参加していたこともあって 22時過ぎから集中して決めることに。主に、有名どころとフォロワーに教わったところを中心に 予定を組んでみました。いやー、GW休暇とか朝一で行かないと無理そうな店とか 昼の1時間しかやってない店とかあって、スケジュール組むの楽しかった。 できたー!と思って時計見たら3時半
これはもう……、卒倒しそうなおいしさです! 熱々うどんにこっくり濃厚なスープをかけて。ここ数日で食べたものの中で一番のお気に入り。なぜ「xyaxyaうどん」なのかは後で説明するとして……。作り方はとっても簡単。熱々うどんのレシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ うどん ひと玉 好みの野菜 適量 a 豆乳 1/2カップ a 練り胡麻(白) 大さじ1 a 醤油 大さじ2/3 a 一味唐辛子 適量 1 好みの野菜は食べやすく切っておきます。aの材料を合わせて練り胡麻をよくとかし、小鍋で温め、スープを作ります。 2 うどんと野菜を茹で、熱々のところにaのスープをザブッとかけて完成です。 出来ました♪ いや?ん、これは最高においしいです。なんとも濃厚♪ レシピでは一味を使ってますが、ラー油でも合います。豆板醤でもいいけど、しょっぱくなっちゃいますね。 この時はうどん玉を使ってますが、乾麺でもいいです。い
豆乳のうどんは大好きです。空前の大ヒットレシピ(?)、xyaxyaうどんも豆乳だれですが、今日のはトロロが入ったトロトロとろろの豆乳うどん。クリーミーで優しい味わい、これはとってもお気に入り。豆乳とトロロを入れて温めるだけだからとっても簡単、すぐできます。作り方ってほどではないけど、豆乳うどんのレシピをどうぞ♪ ☆材料:1人分☆ 豆乳 1カップ 長いも 100g 醤油 大さじ1 うどん(乾麺) 60g 万能ねぎ 適量 1 長いもはすり下ろしてトロロにします。万能ねぎは小口切りに。 2 豆乳とトロロ、醤油を鍋に入れて火にかけます。温まったら火を止め、茹で上げたうどんと混ぜて盛りつけます。 3 万能ねぎをふり、お好みで七味をふっていただきます。 出来ました♪ することと言ったら長いもをすり下ろすことと万能ねぎを刻むことだけ。ホントに簡単、すぐできます。シンプルですがクリーミーで優しい味わい、こ
讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべての店舗で「打ち立て」「茹でたて」をお出ししています。
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