「こんにゃくゼリー、また幼児死亡 対策取られず17人目」ということで「マンナンライフ」の「蒟蒻畑 マンゴー味」を凍らせたものを当時1歳9ヶ月だった幼児に与えたところ、死亡したとのこと。上記写真は搬送先の医師より提供された事故品の写真です。 主婦連合会事務局長である佐野真理子さんいわく「そもそも高齢者や子どもが食べてはいけないお菓子が流通していること自体おかしい」とのことですが、それならもっと窒息死の事例が多い危険な食べ物についても同様に検討すべきではないでしょうか。 というわけで、「こんにゃく入りゼリー」よりものどに詰まって死亡した件数が多い危険な食べ物を調べてみました。ベスト10は以下から。 厚生労働省：食品による窒息事故に関する研究結果等について この調査は2008年1月から3月にかけて行われたもので、2006年1月1日からの1年間、消防本部および救命救急センターを対象として事故事例を
6 名前：ぱくぱく名無しさん ：2004/03/01(月) 22:15662 名前： ぱくぱく名無しさん 投稿日： 04/02/16 04:45 >SE121さんと>>622さんのアレンジで作ってみました。 かなりイイ感じで出来ました。 今まで醤油クサイのを作っていた私からしたら目からウロコの 出来ばえでした。８５％吉野家です。 ただ、このレシピにはない水の量と玉葱のすりおろし、あとワインの量 に手を加えたいと思います。 この汁の量ではアクとか油ヌキをしているとかなりツユが無くなるのです。 そﾘ2黷ﾆ、私の行ったスーパーでは時期的にかどうか国産牛しか無かったので すが、２mmの厚さの国産牛バラでは牛の味の強%ｳが強すぎます。 なんとかして、ショートプレートだとかなりBﾟづいくのだろうと思いました。 では、レシピです。 663 名前： 662 投稿日： 04/02/16 04:46 吉野家牛
こんにゃくゼリー、また幼児死亡 ９５年以降１７人目2008年9月30日12時10分印刷ソーシャルブックマーク 国民生活センターは３０日、兵庫県の男児（当時１歳９カ月）がこんにゃく入りゼリーをのどに詰まらせる事故が７月にあり、今月２０日に死亡したと発表した。こんにゃくゼリーは子どもや高齢者には窒息の危険があるとされ、９５年以来の死者は１７人となった。規制する法的な枠組みがないとして抜本的対策がとられず、被害が広がっている。 センターによると、事故のあった製品は業界最大手「マンナンライフ」（群馬県富岡市）の「蒟蒻（こん・にゃく）畑 マンゴー味」。凍らせたものを７月２９日に祖母が与えたという。 こんにゃくゼリーでは９５〜９６年に８件の死亡事故が相次いだ。センターの注意喚起や業界団体の注意表示で９７〜０５年は３件に減ったが、０６〜０７年は４件と再び増加の兆しを見せている。昨年３月には三重県伊勢市で
ハンバーグステーキ399円！ミラノ風ドリア299円！グラスワインに至っては、たったの100円！驚きの安さで料理を提供しているのは… イタリアンレストランチェーン“サイゼリヤ”。 全国に775店舗、その年商は828億円！ 大成功のヒミツ、それは一見レストランチェーンとは関係がなさそうな、理科系戦略！取締役12人中、なんと8人が理科系なのです！もちろん、創業者の正垣泰彦社長も東京理科大学で理論物理学専攻のバリバリの理科系。今日はそんな理科系社長がスタジオに登場。サイゼリヤの科学的経営戦略を大解明しちゃいます！ 理科系戦略で大成功！ 東京理科大学時代、食堂のアルバイトで飲食業に興味を持った正垣青年。 料理修行の為、千葉県の洋食店「サイゼリヤ」で働くことにしました。その後、店長に料理の腕が認められ、東京理科大学4年の時、店を譲り受けることになりました！オーナーとなった正垣青年がまず初めに
日本にも波及したメラミンの汚染牛乳問題。品質をごまかすために工業用の物質を混ぜる「贋造（がんぞう）」と呼ばれる行為に厚生労働省幹部は「何十年も前の話だと思っていた」と驚きを隠せない。農薬や抗生物質、細菌の検出に重点を置く現在の検疫体制で、工業用物質は盲点となっている実態が明らかになった。 中国で被害が相次いだのを受け、厚労省は今月１２日からマーガリンの原料となる乳脂肪調整品の輸入を保留していた。ただ、厚労省は「中国側からは『加工品に使った』という情報はなかった」（監視安全課）として、原材料に乳製品を使った菓子、加工食品の輸入は、１９日まで続いた。 メラミンは工業用の樹脂として使用されるため、厚労省は「食品に混入することはあり得ない。国際的にも食品の添加物にはなり得ない」（同）として検査項目に入れていなかった。しかし、中国では牛乳を水で薄めてもメラミンを混ぜることで、タンパク質を高く見せかけ
中国の乳製品メーカーが生産した牛乳に化学物質「メラミン」が混入し、死者が相次いでいる事件で、丸大食品（大阪府高槻市）は２０日、このメーカーの牛乳を使った菓子商品があったとして、自主回収すると発表した。これまでに健康被害は報告されていないという。 回収対象は、「抹茶あずきミルクまん」（８個入り）、「クリームパンダ」（６個入り）、「グラタンクレープコーン」（７個入り）の３商品。中国山東省にある同社子会社が製造、日本国内で販売した。 仕入れた牛乳は、皮のつなぎ材料などとして使ったという。 問い合わせは同社お客様相談室（フリーダイアル０１２０・３３８８４５）。 ◇ メラミン 食器や生活雑貨に使われる樹脂の原料。毒性は低いとされるが、他の化学物質と反応して結晶化すると、腎臓障害を起こす可能性がある。昨年春、米国では中国産ペットフードの原材料となる小麦グルテンにメラミンが添加され、犬や猫が大量
メラミン混入の恐れ、丸大が５商品自主回収2008年9月20日21時16分印刷ソーシャルブックマーク 自主回収される丸大食品の抹茶あずきミルクまん＝同社提供自主回収されることになった丸大食品の「クリームパンダ」＝丸大食品ＨＰから自主回収されることになった丸大食品の「グラタンクレープコーン」＝丸大食品ＨＰから自主回収される丸大食品の「角煮パオ」＝同社提供自主回収される丸大食品の「もっちり肉まん」＝同社提供 中国の大手乳業メーカー「伊利」などが製造した牛乳から有害物質メラミンが検出された問題で、丸大食品（大阪府高槻市）は２０日、伊利製の牛乳を原料に使っていた５商品を自主回収すると発表した。メラミン混入の有無については専門検査機関に分析を依頼しており、週内に結果が出る見通し。中国の食品汚染が日本へ拡大する可能性が出てきたことを受け、厚生労働省と農林水産省は同日、乳製品やその加工品を中国から輸入した
カビ米混入のオムレツ、愛知４５９校で 県教委調査2008年9月20日19時50分印刷ソーシャルブックマーク つなぎにカビ米が入っていた「冷凍オムレツ」と同じ製品＝２０日午前、愛知県豊明市の県学校給食会、岩下毅撮影 カビが生えた事故米で作ったでんぷんが学校給食のオムレツに混入した問題で、事故米混入の疑いがあるでんぷんが納入された期間に作られたオムレツが提供された学校・幼稚園は、愛知県内の計４５９にのぼることが２０日、同県教育委員会の調べでわかった。 同県教委が、愛知県学校給食会（同県豊明市）のデータを基に集計した。問題のオムレツが納入されたのは、同県内の公立幼稚園１園と国公立小学校２９７校、中学校１１４校、高校２６校、特別支援学校２１校。 オムレツは、食品製造販売会社「すぐる食品」（東京都目黒区）の浜松工場が製造。新潟県長岡市の「島田化学工業」がカビ米が混入した米を原料に製造したでんぷんが、
太田農水相・白須次官辞任 汚染米問題で引責2008年9月19日14時8分印刷ソーシャルブックマーク 会見で辞任を表明した太田農水相＝１９日午前１１時１７分、東京・霞が関の農水省、鎌田正平撮影 太田農林水産相は１９日の閣議後、福田首相に対し、農薬などで汚染された事故米の不正転用問題をめぐる農水省の一連の対応の責任をとって辞任する意向を伝えた。首相は同日中に辞任を認める方針で、農水相は町村官房長官が兼任する。白須敏朗事務次官も同日付で引責辞任した。 太田農水相は１９日の閣議後の記者会見で、「事故米が社会的に大きな問題となり、責任を取ることにした。再発防止策もほぼ固まり、一つの節目だと思った」と辞任の理由を説明した。 大臣と事務方トップの事務次官が同時に辞任するのは極めて異例。福田内閣は２４日に総辞職を予定しているが、太田農水相がこれを待たずに辞任する背景には、不正転用拡大の実態や業者による接待
1 名前：ぽにょφ ★[] 投稿日：2008/09/05(金) 01:24:48 ID:???0 高齢化などによる離農に歯止めがかからず、農家の後継者不足が深刻さを増している。農業センサスによると、筑後地区の農業就業人口は２０００年の約５万１０００人が０５年には約４万４０００人となり、５年間で約７０００人減少した。 一方、同地区の新規就農者はここ５年間、年８０人前後にとどまっている。このうち農家出身でない転職者ら非農家世帯からの新規参入者は年６人ほどで、 農業の担い手育成の難しさが浮き彫りになった。 県全体も同じ傾向にある。２００５年の農業就業人口（約９万５０００人）は ５年前に比べ約１万５０００人減少した。 http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/45606 新規就農者の確保が課題となる中、県で本年度から新農業人応援事業を実施。 農業高
1 名前： 五十代(埼玉県) 投稿日：2008/09/18(木) 14:45:50.48 ID:0pas/SymP ?PLT 「コードギアス 反逆のルルーシュ」とメイドカフェが合体した「カフェギアス」が明日オープン あと2話で最終回を迎える人気アニメ「コードギアス 反逆のルルーシュ」と、メイドカフェが合体した「カフェギアス」が明日からオープンするそうです。 期間中は終日店員がコードギアスのキャラクターのコスチュームで迎えてくれるほか、各キャラクターをイメージしたメニューやドリンクも登場するとのこと。 http://www.mailish.jp/ このページによると、アニメ「コードギアス 反逆のルルーシュ」と、 秋葉原の老舗メイド喫茶「Cafe Mai:lish（カフェ メイリッシュ）」がコラボーレーションして、 9月19日（金）〜21日（日）と9月26日（金）〜28日（日）ま
中国製ギョーザ中毒事件を捜査している中国の公安当局は、６月に中国内で起きた中毒事件に関し、製造元の天洋食品（河北省石家荘市）のギョーザ生産ラインで働いていた従業員のうち９人について、殺虫剤混入にかかわった疑いが濃厚と判断していることが１６日、分かった。中国筋が明らかにした。 同筋によると、６月の事件は天洋食品が日本での事件後に回収したギョーザを従業員の親戚（しんせき）や同郷者らに格安で販売。これを食べた４人が中毒になり、ギョーザから有機リン系殺虫剤「メタミドホス」が検出された。中国当局は、このギョーザが国内の市場に出回っていないことから「天洋食品内部で殺虫剤が故意に混入された可能性が高い」とみて、問題のギョーザを製造した日に勤務していた従業員を徹底捜査。正規と臨時の従業員を合わせ９人が容疑濃厚として残っているという。（共同）
世間を震撼させている三笠フーズによる事故米(汚染米)の不正転売問題で、農林水産省が不正規流通に関する調査結果の中間報告を行いました。これによると、三笠フーズの転売したメタミドホス残留米、アセタミプリド残留米、カビ米合計の約1400トンは中間流通業者50社を経て製造・販売業者320社に流通していたことが明らかになりました。 報告書では、業者の重複を除いた中間流通業者と製造販売業者全375社の名前がリスト化されています。 詳細は以下から。 農林水産省/事故米穀の不正規流通に関する調査結果の中間報告について 流通経路は以下の画像のような感じになっています。メタミドホス残留米は未だに調査中ですが、800トンのうち135トンが食用として市場に流通し、近畿と九州の流通業者を中心に販売され、和菓子や給食、米菓などとして消費者のもとまで来ています。カビ米は鹿児島県の3つの酒造に販売され、2.8トンが流通。
【北京＝佐伯聡士】中国の甘粛省などで有害物質のメラミンに汚染された同じブランドの粉ミルクを飲んだ乳幼児が相次いで腎結石にかかった問題が、全国的な広がりを見せている。 中国製冷凍ギョーザの中毒事件に続き、「食の安全」に対する不安が国内外で改めて強まりそうだ。 新華社電などによると、粉ミルクを製造したのは国内大手の「三鹿集団」（河北省石家荘市）。比較的安価なため、消費者は小都市や農村などの低所得層が中心という。１２日までに類似症例が甘粛省で５９例見つかり、１人の死亡が確認されたほか、北京や上海、湖北省、江蘇省など少なくとも１０省・直轄市に拡大している。衛生省は１３日の記者会見で、国内各地の患者数が４３２人に上ると発表した。 同集団は、今年３月から８月５日までに製造された粉ミルクがメラミンに汚染されていたことを認めたが、「（酪農家の）不法分子が蛋白質の含有量を高めるため、原料の牛乳にメラミンを添
汚染された粉ミルクで乳児が健康被害を受けた事件を知り、検査のため病院に連れてこられた子ども＝１７日午後、北京市内（共同） 【北京＝野口東秀】中国で有害物質メラミンが入った粉ミルクを飲んだ乳児が腎臓結石になった事件で、陳竺衛生相らは１７日北京で記者会見し、死者が３人、患者も１５日発表の約５倍の６２４４人になったと発表した。うち１５８人は深刻な状態という。トップメーカーを含む２２社の粉ミルクの汚染が判明、ずさんな生産管理が浮き彫りになり、大規模な汚染問題に発展した。だが、「他の乳製品は検査中」とされており、「中国の食の安全」問題が今後も拡大する可能性は否定できない。 李長江国家品質監督検査検疫総局長は、２２社のうち海外に輸出していた企業は２社になり、輸出先も増えたことを明らかにした。
三笠フーズ取引先の社長が自殺 奈良2008年9月17日13時16分印刷ソーシャルブックマーク １６日午後１１時５０分ごろ、奈良県広陵町の米穀販売会社「ナカガワ」の社長の男性（５４）が自宅寝室で掃除機の電気コードで首をつっているのを長男（２８）が見つけ、１１９番通報した。社長は病院に運ばれたが、１７日未明に死亡が確認された。県警によると、遺書はなかったが、自殺とみて詳しい動機を調べている。 同社は三笠フーズの事故米を扱っていた仲介業者の一つで、農林水産省が１６日に社名を公表した。県によると、同社は今年１〜８月、佐賀県の業者を介してメタミドホスが残留している可能性がある５３トンのもち米を仕入れ、奈良県内の複数の業者に納入していた。 県警によると、三笠フーズの事故米の出荷が発覚して以降、納入した業者などから問い合わせが殺到し、対応に追われていた。社長は家族に「死にたい」「病院に行きたい」などと漏
京料理「星お断り」 ミシュラン掲載に拒否や保留相次ぐ（1/3ページ）2008年9月17日印刷ソーシャルブックマーク 京料理店が並ぶ通り＝京都市中京区、上田潤撮影 東京版ガイドの発売で大きな話題を呼んだ「ミシュラン」が、日本料理の老舗（しにせ）や名店が集まる京都でひそかに調査を進めている。しかし、古都が培った食文化を「世界標準」で評価されることに抵抗感が強く、ガイドへの掲載申し入れに「拒否」「保留」と答える店が続出。「ミシュランは『一見さんお断り』の文化にそぐわない」との声も上がっている。 「星の数の判断基準は、皿の上の料理そのものです」 今年春、京都市内にある老舗の京料理店に、ミシュランの調査員を名乗る人物が現れ、店主にこう話しかけた。ミシュランが得意とする覆面調査はすでに終えた様子で、写真の提供かカメラマンによる店内の撮影を認める承諾書にサインを求めた。しかし、同店はサインをしなかった。
「外国のタイヤ会社の評価なんて」 京都の老舗はミシュランの星いりまへん 1 名前： 株価【335】 ＠ククリφ ★ 投稿日：2008/09/17(水) 16:03:44 ID:???0 東京版ガイドの発売で大きな話題を呼んだ「ミシュラン」が、日本料理の老舗（しにせ）や名店が集まる京都でひそかに調査を進めている。しかし、古都が培った食文化を「世界標準」で評価されることに抵抗感が強く、ガイドへの掲載申し入れに「拒否」「保留」と答える店が続出。「ミシュランは『一見さんお断り』の文化にそぐわない」との声も上がっている。 「星の数の判断基準は、皿の上の料理そのものです」 今年春、京都市内にある老舗の京料理店に、ミシュランの調査員を名乗る人物が現れ、 店主にこう話しかけた。ミシュランが得意とする覆面調査はすでに終えた様子で、 写真の提供かカメラマンによる店内の撮影を認める承諾書にサインを求めた。 しか
【事故米】 農水省、転売にかかわった約３７０社の企業名を公表 1 名前：出世ウホφ ★ 投稿日：2008/09/16(火) 17:09:47 ID:???0 米卸売加工会社「三笠フーズ」（大阪市北区）の事故米転売問題について、太田誠一農相は１６日の閣議後会見で、焼酎などの最終加工者を含めた流通業者が約３７０社に上ることを明らかにした。これまでに判明していた和菓子、米菓メーカー、給食施設に加え、外食企業も含まれており、 午後、内閣府ですべての業者名を公表し注意を呼びかけた。農水省は今後、内閣府と公衆衛生を担当する厚生労働省と連携して調査する方針。 農水省は、事故米の流通経路について、（１）殺虫剤メタミドホス（２）カビ毒 アフラトキシンＢ１（３）殺虫剤アセタミプリド−−の３ルートの解明を進めてきた。 当初、取引にかかわった業者は約５０社とみられていたが、そのほかにも多数転売 されていることが判
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
