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記事へのコメント164件
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gnta
昼を過ぎた閉店間際も要注意。讃岐うどんは冷水でしめたてが美味いが、閉店1時間前にはもう釜の火を落とすのでしめてから時間の経った麺しか残っていない。美味しい讃岐うどんが食べたければ午前中から昼が吉
Hige2323
ツレに高松のうどん屋の倅がいるが、手打ちなら何時間前に打って茹でたか当てられるレベルだった/「大体うどんってのは生鮮食品だから朝に仕込んだのを昼より後に喰うんだったらどん兵衛と変わらん」とのことで
frothmouth
“ホテルにあるフリップにこんなことが書いてあるレベルで高松の夜に開いてるうどん屋は地雷なんですよ・・・。自家製麺+人気の店は麵無くなって昼過ぎぐらいにはお店閉めちゃうんで・・・。 ”
mojimojikun
琴平(だったか？)で夜遅くに開いてる店を探して入った店にうどんがあったので頼んだら死んだ麺(茹でてから時間が経った麺)が出てきてぐえぇってなったのを思い出した。てか、ウマいのは昼間に売り切れるのかなるほど
muipla
うどん県民は早朝から食べたがる。地元優先だと営業時間早くなる。https://matcha-jp.com/jp/9602 うどんを食べるのはうどん県ではパンを食べるに等しいのかもしれない（なので夜はない）
NOV1975
ちょっと立ち寄った旅行客や出張だといや朝昼オンリーって言われてもってなるし、高くても美味いなら良いので「昼より高いから紹介しない」は残念だよね。うどん県とまで言うならそこはもうちょっと…
estragon
夜ご飯では外食でうどん食べられないのか。職場近くでランチを済ますとこで、夜ご飯で足を伸ばしてまで食べに行くとこじゃないってことなのね / 確かに、都内でも昼営業しかない人気ラーメン屋さんとかあるもんね
mohno
そうなのか。というか、やってるところが分からなかったので「はなまるうどん」に入ったことがある。 https://twitter.com/mohno/status/1416345510881816578
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tachiuo7000 @tachiuo7000 これ高松初心者の方々がよく引っかかる罠なんですが、ホテルにあるフリップに... tachiuo7000 @tachiuo7000 これ高松初心者の方々がよく引っかかる罠なんですが、ホテルにあるフリップにこんなことが書いてあるレベルで高松の夜に開いてるうどん屋は地雷なんですよ・・・。自家製麺+人気の店は麵無くなって昼過ぎぐらいにはお店閉めちゃうんで・・・。 pic.twitter.com/DCLl2mnhVE twitter.com/iba2nd_/status…
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2023/07/27 リンク