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記事へのコメント222件
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the_sun_also_rises
既出だが①まつたけやトリュフなどの香りを楽しむもの②キャビアのような加熱を嫌う高価な食材③ドリアンやシュールストレミングのようなカレーの匂いに負けない超臭い食材などがカレーに合わないと思う。
quix_que
そういうメニューが少なくない店で存在しているのは承知の上で、カレーにスパゲティは合わないと思う。同じパスタでもフェトチーネとかタリアテッレとかパッパルデッレとかだと合うと思うんだけど。
tdaidouji
しまやというカツカレー屋はカツに意地でもルーをかけさせない（カツは塩振って食え、塩に飽きたらガーリック醤油で食えという食べ方指南が貼られてる）。カレーはルーの中の肉を味わう。いつの間にか引っ越してた
Harnoncourt
人参が合うから大根も合うかと思ったらダメでした／同様に、ナス＆ズッキーニOK→キュウリNG、マッシュルーム＆椎茸OK→舞茸NG（焼くor炒めたあとならOK）、芋類はさつまいもはNG！
vlxst1224
間違えられた調味料、生煮えの具材、非可食部の混入など「その料理が失敗した時に顕れる特徴」を口にすると大抵ウッてなる。カレーなら激甘かつルウの溶け残りをイメージさせる羊羹などはなかなか業が深そう
sekiryo
カレーから分離してるトッピング以外は大体塗りつぶされカレーになるので単体で成立してる料理の例えば麻婆豆腐と合わせた麻婆カレーとか◯◯カレー謳ってる商品て大体カレーにしかなってない失敗作なのでは。
ryotarox
カレーはいろいろな料理にあうものであるが、そのなかでも特に自分が好きなもの、という話では。仮に「コロッケ以外はカレーに合わない」という主張だとしたら「カレーに合わないものはなにか」という問いは有効。
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2024/11/12 リンク