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肌苷酸

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肌苷酸
识别
CAS号 131-99-7  checkY
PubChem 8582
ChemSpider 8264
InChI
 
  • 1/C10H13N4O8P/c15-6-4(1-21-23(18,19)20)22-10(7(6)16)14-3-13-5-8(14)11-2-12-9(5)17/h2-4,6-7,10,15-16H,1H2,(H,11,12,17)(H2,18,19,20)/t4-,6-,7-,10-/m1/s1
InChIKey GRSZFWQUAKGDAV-KQYNXXCUBU
ChEBI 17202
MeSH Inosine+monophosphate
IUPHAR配体 5124
性质
化学式 C10H13N4O8P
摩尔质量 348.206 g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。

肌苷酸次黄苷酸,Inosinic acid),又名次黄嘌呤核苷酸(Inosine monophosphate,IMP),是一种在核糖核酸(RNA)中发现的核苷酸。在的作用下,由肌苷酸可以分解得到次黄嘌呤。其在體內主要參與了嘌呤合成途徑

肌苷酸鹽可作增味劑來使用(例如:鮮味增味劑E635 5'核糖核苷酸二鈉,見E編碼)。

参与联合脱氨

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