松仁

松仁

松仁（粵拼：cung4 jan4），又叫松子（注意松字嘅讀法，讀cung4 zi2），係松樹嘅籽，佢可以做可藥、菜，炒熟咗之後可以做小食。但係直接生食嘅話，建議最好揀未加工過嘅松仁。松仁可以保護心血管健康，重可以預防因膽固醇過高而引發嘅心血管疾病。