旬素材×イタリアン「たけのこと鶏肉のアーリオオーリオ」
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材料(すべて適量)
作り方
➀たけのこを食べやすい大きさに切る(穂先はくし切り、根もとは短冊切りにする)。
さやいんげん、鶏肉は食べやすい大きさにきる。にんにくは薄切りにする。
②鶏肉に小麦粉をまぶす。
➂メスティンにオリーブオイル、にんにくを入れて鶏肉を焼く。
➃たけのこ、いんげん、とうがらしを炒める(2-3分蓋をして炒め蒸しする)。
⑤最後に塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。
にんにくの香りが食欲そそる、メインおかずレシピ。
余ったらパスタにアレンジしても美味しそうですね!
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