いつものコーヒータイムにスイーツで彩りを!
山頂を目指したり、植物を見に行ったり、登山の楽しみ方は色々ありますよね。きっと、山コーヒーを楽しみに登山をする方も多いはず。今回は、登山コミュニティサイト「ヤマレコ」で投稿されている簡単でおいしくできる山スイーツレシピをご紹介!
美味しいコーヒーの淹れ方についてはコチラもチェック!
材料あればすぐできる!おすすめスイーツレシピ3選
①マスカルポーネのブルーベリーソースがけ
市販のマスカルポーネにフルーツを混ぜ、ブルーベリーソースをたっぷりかけてできる極上スイーツ。マスカルポーネとソースが絶妙なマッチングで山で食べたらおいしそうですね。
【材料】
マスカルポーネ
バナナ
ブルーベリーソース
レモン(液状で市販されているものが便利)
【作り方】
容器に、カットして潰したバナナにレモン汁をふりかけ、マスカルポーネを入れて混ぜます。それぞれのコッフェルに分け、ブルーベリーソースをかけて完成。
②フルーツパフェ
フルーツとコーンフレークとホイップクリームを重ねてできるパフェ。透明のカップに入れると、ミルフィーユのようで素敵です。山でパフェが食べられたらテンションが上がりますね。
【材料】
お好みのフルーツやフルーツ缶
ホイップクリーム、コーンフレーク
透明のカップ
【作り方】
透明のカップの底に、コーンフレークを入れます(ドライフルーツが混ざっているものだとさらに豪華になります)。次にホイップクリームを入れ、その上にお好みのフルーツを入れ重ねていきます。カップの上まできたら、最後にホイップをトッピングして完成。
はごろもフーズ 朝からフルーツみつ豆
③和スイーツ
コーヒーゼリーをベースに、あんこやフルーツ、白玉を組み合わせて、オリジナル和スイーツに仕上げるのもいいですね。
【材料】
市販のコーヒーゼリー、みかん缶詰、白玉、あんこ、ホイップクリーム
【作り方】
市販のコーヒーゼリーを大きめのカップに移し、上にあんこや白玉、みかんをのせて、最後にお好みでホイップクリームをトッピングして完成。あんことホイップクリームは意外と相性がいいですよ。
山スイーツで活躍する便利なアイテム
1.デザートホイップ
すでにホイップされていて、絞るだけのホイップクリーム。ホイップは、山スイーツを豪華にしてくれる活躍アイテムです。
明治 デザートホイップ
2.トッピングアイテム
イチゴやベリー、ジャム、飾りになるようなお菓子など、山で簡単にトッピングできるアイテムを用意すると、より華やかになりますよ。
3.透明容器(密封容器)
フルーツやスイーツを持ち運ぶのに便利なのが、透明の容器。汁があるものならば、パッキンがついていてしっかり蓋が固定される容器がおすすめです。サイズ違いでそろえておくと山でも日常でも便利です。
山スイーツで山友との交流を深めよう!
体力を消耗する登山。山でのスイーツは、地上で食べるよりもおいしく感じます。大切な山友や恋人と一緒に食べる山スイーツは、きっと特別なはず。バレンタインも近いので、山でスイーツを食べてみてはいかがでしょう。