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スタミナ満点!がっつり「鶏肉としめじのガリバタ風炊き込みご飯」
材料(すべて適量)

お米 1合
鶏肉 80g
しめじ 30g
生姜 1かけ
ニンニク 1かけ
バター 10g
しょうゆ 大さじ2/3
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
コショウ お好み(しかし、絶対入れた方がいい!)
作り方
①鶏肉は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。生姜、ニンニクをみじん切りにする。
②メスティンにお米、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、生姜、ニンニクを入れてから、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせ、鶏肉、しめじを入れる。

③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。

⑤蓋を開け混ぜて、バターをのせ、小口ねぎ、コショウをかけて出来上がり。



@mestin_mania
コショウは必ず使った方が美味しいです♪
鶏肉以外に豚肉でもオススメです。
鶏肉も入った“がっつり”レシピ。食べ盛りの男子飯としても活躍しそう!コショウを多めに効かせて食べたいですね♪
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@mestin_mania(メスティンマニア)
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
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