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アイキャッチ画像提供：@mestin_mania
疲れた体もほっこりリセット「あんかけ湯豆腐」
材料（すべて適量）
絹ごし豆腐 300g
鶏むね肉 50g
しめじ 30g
しょうが １かけ
小口ねぎ 1本
白だし 大さじ1
水 300ml
しょうゆ 小さじ1/2
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
七味 お好み
作り方
①絹ごし豆腐は6等分に切る。鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。しめじはほぐす。しょうがはすり下ろす。小口ねぎは斜め切りにする。
②メスティンに絹ごし豆腐、鶏むね肉、しめじ、しょうが、水を入れる。
③白だし、しょうゆ、塩を入れて煮込む。
④水に溶いた片栗粉（分量外水大さじ1）を入れてとろみをつける。
⑤最後にねぎ、こしょう、七味を入れて出来上がり。
@mestin_mania
塩、こしょうで味の調整をしてください！
体の調子が悪い時や、昨日食べすぎた〜！って時にぴったりなリセットレシピ。
取り分ければ、離乳食後期あたりの小さいお子様も一緒に食べられます。
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@mestin_mania（メスティンマニア）
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