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味噌バターコーン鍋

目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#200【味噌バターコーン鍋】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestin_maniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました!

今回は、最後の一滴まで飲みほせちゃう♡「味噌バターコーン鍋」レシピの紹介です。

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目次

アイキャッチ画像提供:@mestin_mania

最後の一滴まで飲みほせちゃう♡「味噌バターコーン鍋」

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材料(すべて適量)

材料

豚バラ 100g
キャベツ 1~2枚
もやし 30g
クレソン 20g
コーン缶 お好み
バター 10g
七味 お好み

鍋つゆ(以下を合わせる)
・みそ 大さじ2
・酒 大さじ1
・鶏がら 顆粒大さじ1
・コチジャン 小さじ1
・水 400ml

作り方

みそ、酒、鶏がら顆粒、コチジャン、水を混ぜて鍋つゆの素を作る。

①みそ、酒、鶏がら顆粒、コチジャン、水を混ぜて鍋つゆの素を作る。

メスティンに豚バラ、キャベツ、もやし、鍋つゆを入れて煮る。

②メスティンに豚バラ、キャベツ、もやし、鍋つゆを入れて煮る。

肉に火が通ったら、コーン、クレソンを入れて出来上がり

③肉に火が通ったら、コーン、クレソンを入れて出来上がり。

バター、七味をかけて召し上がりください。

バター、七味をかけて召し上がりください。

〆に中華麺を入れて、味噌ラーメンがおすすめです!

〆に中華麺を入れて、味噌ラーメンにするのがおすすめです!

@mestin_mania

豚肉の変わりに鶏肉でもOK!しめじやねぎを入れてもおいしいです◎

あったかレシピで体が温まっていく感覚、冬の山ご飯の醍醐味でもありますよね〜♡
バターの量を増やしたりコーンを炙るなど、アレンジしてみてください!

\メスティンレシピはお任せ!/

@mestin_mania(メスティンマニア)

@mestin_mania(メスティンマニア)

キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
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