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秋の味覚をぜいたくに！「栗赤飯」
材料（すべて適量）
もち米 1合
栗 10粒程度
小豆（乾燥） 大さじ1
塩 小さじ1/4
酒 大さじ1/2
ごま塩 お好み
作り方
①小豆は一晩、水漬けする。栗は事前に皮を剥く。
②メスティンにもち米、酒、塩を入れてから、リベット（メスティン内側にある丸ぽち）の真ん中に水を合わせ、栗と小豆を入れる。
③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け混ぜて、お好みでごま塩かけて出来上がり。
@mestin_mania
もち米でなく、普通のお米でも問題ありません。 栗の代わりにサツマイモでもおいしいですよ！
秋の味覚をお赤飯と一緒にだなんて、なんと贅沢なんでしょう♡
旬のもので作るご飯は、下処理の手間すらも楽しめちゃいますね！
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@mestin_mania（メスティンマニア）
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