目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#155【しらすと葉生姜の炊き込みご飯】

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。

今回は、まるで旅館の味！？「しらすと葉生姜の炊き込みご飯」レシピの紹介です。

 

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材料（すべて適量）

作り方

①葉しょうがは葉としょうが部分に分け、しょうがの薄切りにする。
②メスティンにお酒を入れてから、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。合わせてからお米、しらす干し、薄切りにしたしょうが、塩昆布を入れる。

③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け混ぜる。最後にお好みで葉の部分の薄切りをかけ出来上がり。

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素材を生かした調理は、和食を楽しむ醍醐味！しょうがを細かく切りすぎないので、食感も楽しめます◎

プロフィール

@mestin_mania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
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