目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#125【なめこ味噌ラーメン】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！
今回は、意外とその発想はなかったかも！？「なめこ味噌ラーメン」レシピの紹介です。

2022/11/09 更新

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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、意外とその発想はなかったかも！？たっぷりのなめこを使った「なめこ味噌ラーメン」レシピの紹介です。

材料（すべて適量）

なめこ味噌ラーメン　材料

＜材料＞
インスタントラーメン　1袋
なめこ　150g
豚肉　50g
ニラ　2本程度
生姜　少々
バター　7g
糸唐辛子　お好み

作り方

①豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。生姜はみじん切りにする。
②メスティンにサラダ油（分量外）、生姜を入れ火で熱し、豚肉を入れて炒める。
メスティンで豚肉を炒める

③メスティンにインスタントラーメンに記載している水の量を入れ、なめこも入れる。
水となめこを入れる

④沸騰したらインスタント麺を入れる。ほぐれてきたらインスタントラーメンに付いているスープを入れる。
ラーメンをメスティンに入れる

⑤最後にニラを入れ出来上がり。お好みで糸唐辛子をどうぞ。
なめこ味噌ラーメン　できあがり

なめこ味噌ラーメン　つるんとしたのどごし

@mestinmania

山で実践する場合は、具材系は切って持っていった方が良いですよ。

ありそうで意外となかった組み合わせ。体の芯から暖まりそうなこれからの時期にピッタリなレシピです！

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