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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、メインおかずにもお酒のお供にも最適！ボリューム満点の「手羽元煮込み」レシピの紹介です。
材料（すべて適量）
＜材料＞
手羽元 5本
ゆでたまご 2個
玉ねぎ（小さめ） 1個（大きいようであれば1/2）オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 小さじ2
にんにく 1個
生姜 1かけ
水 100ml
作り方
※事前にゆでたまごは作っておく。
①玉ねぎ、にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。
②メスティンに玉ねぎ、にんにく、しょうが、オイスターソース、醤油、酒、砂糖、水を入れかき混ぜ、その中手羽元を入れ煮込む。
③20分くらい煮込んだらゆでたまごを入れ、15～20分煮込んだらできあがり。
@mestinmania
煮込んでから一度冷ますと、さらに味も染み込み、もっと美味しくなります。
ホロホロになったお肉を頬張る幸せ・・・たまりません！大人もお子様も、家族みんなで楽しめますね♪
プロフィール
@mestin_mania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania Instagram
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□ステンレス製
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トランギア メスティン セット
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