目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#106【紅ズワイガニの炊き込みご飯】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！今回は、磯の香りたっぷり「紅ズワイガニの炊き込みご飯」レシピの紹介です。

2022/11/09 更新

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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、磯の香りたっぷり！贅沢にカニを1パイ使った「紅ズワイガニの炊き込みご飯」レシピの紹介です。

材料（すべて適量）

紅ズワイガニの炊き込みご飯　材料

＜材料＞
お米　1合
かに　１パイ
昆布　1枚（5cm）
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
みりん　大さじ2/3
塩　少々

作り方

①ご飯1合を研ぐ。研いだお米は浸水する。（無洗米は研ぐ必要なし）
②研いで浸水したお米に酒、しょうゆ、みりん、塩入れてから、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分よりも若干少なめに水を入れ合わせる
③昆布、かにを入れて、軽くかき混ぜ蓋をする。
昆布とかにを入れる

④固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。(寒い時期や外で炊飯する場合は必ずウインドスクリーンを使う！寒い日や強風時はOD缶での炊飯がおすすめです)
⑤固形燃料が消えたらタオルやメスティンケースなどで10〜15分保温して出来上がり。
紅ズワイガニの炊き込みご飯　完成