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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用
したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
いよいよ来週はハロウィン！今回はハロウィンレシピの定番食材、かぼちゃを使った「ゴロゴロかぼちゃのパウンドケーキ」レシピの紹介です。
材料（すべて適量）
＜材料＞
かぼちゃ（レトルト） 200g程度
ナッツ お好み
カボチャのタネ お好みパウンドケーキの素（市販品）
牛乳（もしくはお湯）
卵
※牛乳（お湯）・卵は、使用する商品にとって異なるため、分量は商品を参照くださいバター 10g
ココアパウダー
作り方
①パウンドケーキの素を市販の作り方で用意。
※今回はパウンドケーキの素を使いましたが、ホットケーキミックスでも代用可能です。
②メスティンにクッキングシートを敷き、バターを塗る。
③メスティンにパウンドケーキの素を1/3程度流し込み、かぼちゃ、ナッツを敷き詰め、
敷き詰め終わったらパウンドケーキの素を入れ、
カボチャのタネを上にのせ、余ったクッキングシートをたたみ入れる。
④蓋をして焦げやすいので、弱火時じっくり焼いてください。
焼き時間は約20～25分程度です。（上下左右ゆっくり焼いてください）
⑧焼き終わったらメスティンケースやタオルなどで保温する。（20分程度）
⑨保温し終わったら出来上がり。
焼くとパウンドケーキが膨らむので、分量には要注意。ケーキの素を入れる量はメスティンの2/3程度にするといいですよ。
ケーキの焼けてくる匂いって、幸せを感じますよね♡かぼちゃとナッツとケーキ、3つの食感も楽しめて食べ応えもありそうです！
プロフィール
@mestin_mania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania Instagram
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