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連休は開梱、開梱、引きこもり……
みなさま、連休はいかがお過ごしでしたか？
私はおいしいダルバートやらモモを食べながら、ネパールのアンナプルナ街道を歩いてる予定だったのですが、まぁ当然、コロナウイルスで中止ですよね（恨み節）。
でもお山は逃げません。停滞時だと思ってSTAY READY。ひたすら引きこもり、引越しの荷物の開梱祭りを行っていました。
8食目：というわけで、祝！引越しの蕎麦
記事更新ができなかったのは、正直なところ、どの段ボールに山ごはんセットを梱包したか思い出せず、捜索に時間が掛かっていただけです。
蕎麦をゆでるだけでは、祝い感が乏しいので、奮発して「たらの芽・姫竹天ぷら」をお惣菜コーナーで購入。
調理といってもゆでるだけ……
調味もなしなので、溢れさせなければ成功の料理・蕎麦。写真の間が持ちません。強火で沸騰させたお湯に蕎麦を投入し、あとは溢れないよう、こまめに火加減調整と差し水を。目を離さなければOK。沸騰してからゆで上がりまで7分でした。
引越しをして、台所が広くなりました。せっかく3口コンロがあるというのに、OD缶が減らないせいでコンロ脇で調理しています。
蕎麦はともかく、長野が恋しい
絵面的に山菜天ぷらを買っておいてよかったと思いました。ワサビどころかネギすら冷蔵庫にはまだありません。
でも、この山菜の天ぷらを食べて、ぐぬぬ……と。「このたらの芽、水煮じゃないかーーー！！！！」
237円の天ぷらに天然ものの山菜のクオリティを求めたばっかりに、痛恨のミス。当然の報いです。
でも、去年の春まで北アルプス山麓に暮らしていたので、山菜はこういう状態しか想像していなかった……。
これ、そのへん（家の近所）で摘んできたオールスターズです。ワラビにゼンマイ、ウドにたらの芽。ちなみに山麓といえど、特にたらの芽は「野良（野生）」と「飼い（栽培）」がいるので、摘むときには他所さまの「飼い」を勝手に持ち帰らないよう注意が必要です。
こちらは長野の家の庭によく遊びに来ていた「野良カモシカ」。野良猫以上の出没率。大人しくてかわいいやつでした。
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SOTO｜マイクロレギュレーターストーブウィンドマスター
