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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は甘くてあたたかい絶品レシピ♪疲れた体に染み渡ります…♡
材料(すべて適量)
<材料>
あんこ 200g
かぼちゃ(レトルト済み)100g
水 200ml
塩 少々
もち 2~3個(今回は豆もちを使いました。普通のもちでも大丈夫です)
※具材はお好みの量で調整してください。
作り方
①メスティンにあんこ、水を入れて火にかけます。
②沸騰したら弱火にし、かぼちゃ、塩を加え、10分程度煮込みます。
③同時に焼き器を使ってお餅を焼きます。
④お餅が焼きあがったら、ぜんざいにお餅を入れ出来上がり。
かぼちゃはレトルトのものを使うと簡単にできますよ!
※あんこは商品によって甘さがことなります。水加減や砂糖を加えるなどお好みで調整してください。
おモチもアンコも、登山にぴったりの食材♪甘くて温かいぜんざいで、疲れた体に元気を与えてくれます!カボチャを入れることでボリュームアップも満点です♪
プロフィール
@mestin_mania(メスティンマニア)
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania Instagram
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