【下山めしハンター！ #02】＜八ヶ岳＞の玄関口で食す絶品○○○とスイーツ&コーヒー【washio daisuke編】

下山後のグルメ（とビール）。それは登山者の心の支えでもあり、崇高なモチベーション。この連載ではライター諸氏が各地で見つけてきた、絶品下山めしを連載で紹介いたします。第2回は赤岳・硫黄岳・阿弥陀岳など魅力的な山々が連なる＜八ヶ岳＞。お洒落なオーベルジュで頂く○○○とスイーツ・コーヒーはまさに絶品。さあ、下山めしを目指して山へ登るのだ！！

2023/04/18 更新

編集者
YAMA HACK編集部
月間350万人が訪れる日本最大級の登山メディア『YAMA HACK』の運営＆記事編集担当。山や登山に関する幅広い情報（登山用品、山の情報、山ごはん、登山知識、最新ニュースなど）を専門家や読者の皆さんと協力しながら日々発信しています。登山者が「安全に」「自分らしく」山や自然を楽しむサポートをするため、登山、トレイルランニング、ボルダリングなどさまざまなアクティビティに挑戦しています。
YAMA HACK編集部のプロフィール
制作者
山岳ライター・登山ガイド
鷲尾太輔
登山の総合プロダクション・Allein Adler代表。登山ガイド・登山教室講師・山岳地域の観光コンサルタント・山岳ライターなど山の「何でも屋」です。登山歴は30年以上、ガイド歴は10年以上。得意分野は読図（等高線フェチ）、チカラを入れているのは安全啓蒙（事故防止・ファーストエイド）。山と人をつなぐ架け橋をめざして活動しています。公益社団法人日本山岳ガイド協会認定登山ガイドステージⅠ　総合旅行業務取扱管理者
鷲尾太輔のプロフィール

アイキャッチ画像撮影：washio daisuke（ライフルと照準のイラスト出典：PIXTA）

下山後に食べる絶品ごはん。厳しい山に挑戦した後の疲れた体であればなお、その味は染み渡りますよね。でも、そんな美味しいご飯、どこにあるのかわからない…なんて人もいるのではないでしょうか。

そんな人にお送りするこちらの企画、その名も「下山めしハンター！」。
普段から登山を楽しんでいる方たちに、”下山したら是非食べてほしい”おすすめのご飯、「下山めし」を紹介してもらいます。

第2回の今回は、登山ガイド・講師・講演を行いながら、YAMA HACKでも執筆しているライターのwashio daisukeさん。年中色々な山に登っているwashio daisukeさんのおすすめ下山めしとは？！

アルペンムードあふれる岩稜の宝庫・南八ヶ岳

赤岳からの阿弥陀岳

撮影：washio daisuke（赤岳からの阿弥陀岳）

山梨県北西部から長野県中部へ南北約30kmにわたってそびえる八ヶ岳連峰。日本百名山に選定されており首都圏・中京圏からの交通アクセスも多いことから、多くの登山者が訪れます。
苔むした原生林や静かな池が点在する北八ヶ岳と対照的に、険しい岩稜が連なりアルペンムードをたっぷり味わうことができるのが南八ヶ岳。様々なルートや個性ある山小屋で日数やレベルに合ったコースを選ぶことができます。

スリルある岩稜歩行と大パノラマが魅力

硫黄岳から望む横岳・赤岳・阿弥陀岳

出典：PIXTA（硫黄岳から望む横岳・赤岳・阿弥陀岳）

八ヶ岳最高峰の赤岳（2899m）を筆頭に、大小の岩峰が連なる横岳（2829m）、堂々とした山容の阿弥陀岳（2805m）、荒々しい火口壁を抱く硫黄岳（2760m）など個性あふれる山々が連なる南八ヶ岳。
稜線からの展望も抜群で富士山はもちろん、奥秩父連峰・南アルプス・中央アルプス・北アルプス・御嶽山・浅間山など、名だたる名山のパノラマも楽しむことができます。