目指せメスティンマニア！@mestinmaniaの絶品レシピ#51【りんごの赤ワイン煮込み】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！今回は、クリスマスなど特別な時期にもピッタリの絶品デザートレシピ！簡単なのにとってもリッチな大人の味。いろいろな楽しみ方ができるので、みんなでシェアして食べるのもおすすめです♪

2021/05/27 更新

本ページはアフィリエイトプログラムを利用しています。

編集者
YAMA HACK編集部
月間350万人が訪れる日本最大級の登山メディア『YAMA HACK』の運営＆記事編集担当。山や登山に関する幅広い情報（登山用品、山の情報、山ごはん、登山知識、最新ニュースなど）を専門家や読者の皆さんと協力しながら日々発信しています。登山者が「安全に」「自分らしく」山や自然を楽しむサポートをするため、登山、トレイルランニング、ボルダリングなどさまざまなアクティビティに挑戦しています。
YAMA HACK編集部のプロフィール
制作者
メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
メスティンマニアのプロフィール

アイキャッチ画像提供：@mestinmania

この投稿をInstagramで見る

メスティンマニア(@mestinmania)がシェアした投稿

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestinmaniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は、クリスマスなど特別な時期にもピッタリの絶品デザート！簡単なのにとってもリッチな大人の味。いろいろな楽しみ方ができるので、みんなでシェアして食べるのもおすすめです♪

材料（すべて適量）

リンゴの赤ワイン煮込み　材料

提供：＠mestinmania

りんご1個
赤ワイン300ml
グラニュー糖40ml
黒こしょう5g
シナモンスティック2本
ミントお好み

作り方

メスティン　リンゴの皮をむく

提供：＠mestinmania

①りんごを食べやすい大きさに切り、皮剥き、種もとる。
②メスティンに赤ワイン、グラニュー糖、黒こしょう、シナモンスティックを加え、火にかけます。

メスティンにリンゴを加える

提供：＠mestinmania

③温めた赤ワインにりんごを加え、クッキングシートをメスティン型にきり、上からかける。

クッキングシートをメスティン型に切る

提供：＠mestinmania

④全体的に火が通ったらできあがり！

メスティン　リンゴの赤ワイン煮込み

提供：＠mestinmania

「アイスクリームに乗せると、とっても美味しいです！余った汁は、”炭酸”で割って飲むのがおすすめ。スッキリとした甘みが美味しい！」@mestinmania
簡単なのに贅沢なデザートは、クリスマスにもぴったりのちょっと大人なレシピですね♡そのまま食べてもよし、他のデザートにのせてもよし、割って飲むのもよし！一つのレシピで様々な楽しみ方ができる、絶品レシピです♪