目指せメスティンマニア！@mestinmaniaの絶品レシピ#30【旬の味を楽しもう！桜えびと筍の炊き込みご飯】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！今回は旬の味が香ばしい、桜えびと筍の炊き込みご飯です。

2022/08/25 更新

編集者
YAMA HACK編集部
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制作者
メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestinmaniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は、見た目も鮮やかな桜えびと筍の炊き込みご飯です。

材料（すべて適量）

・お米1合
・桜えび5g
・ゆで筍50g程度
・醤油大さじ1/2
・酒大さじ1/2
・顆粒だし：小さじ２
・塩少々
・三つ葉お好み

作り方

桜えびと筍の炊き込みご飯　作り方

提供：@mestinmania

①ご飯1合を研ぐ。研いだお米は30分浸水する。(冬場など寒い時期は1時間浸水をおすすめします)
②ゆで筍をサイコロ状に切ります。
③研いで浸水したお米に醤油、酒、顆粒だし、塩を加え、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまでに液量を合わせた後、桜えび、ゆで筍を加え軽くかき混ぜ蓋をする。
④固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。