【げんさんが教える山ごはん#4】お酒が進む～！簡単おつまみレシピ特集

くぅ～コレコレ！ お酒に合う絶品おつまみレシピ大公開

登山・山ごはん歴は20年以上！ そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんがYAMA HACKに登場！ 毎回テーマを設けて、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第4弾の今回は、お酒が進む簡単おつまみレシピ！ あっと驚くアイディアが満載です。早速、げんさんにレシピを教えてもらっちゃいましょう！

山ごはんシリーズの第4回は、酒が進む～！簡単おつまみレシピ。暑い夏山、山小屋やテント場などの目的地に着いたら、さっそくビールを飲みたい、でも、せっかくならおいしく簡単なおつまみも！という欲張りなあなたに、手早くできて、ビールがすすむ！そんな3レシピをご紹介します。

①タイカレーえびせん

最近、どこのスーパーでもみかけるようになった、いなばの「タイカレー」シリーズの缶詰。これと、古典的なスナックの定番、かっぱえびせんを使った、超簡単、でも超ビールがすすむ一品です。

【材料】
・かっぱえびせん
・いなばのツナとタイカレー缶詰
・マリーシャープス ハバネロソース小袋

【作り方】

タイカレー缶を開け、バーナーの弱火にかけます。

タイカレーが温まってきたら、マリーシャープスのハバネロソースを投入し、

あとは、気の向くまま、えびせんをつけて食べて、飲むだけ。

タイカレーのマイルドなコクに、マリーシャープスの爽やかな辛味がとけこみ、そのソースをつけたかっぱえびせんは、まったく異次元のおつまみ（笑）

の、飲める～っ！（笑）

ときおり、タイカレーの具もつまめば、さらに満足度アップ。

【げんさんのイチオシコメント】
シンプル、お手軽なのにビールがとまらない。目的地に到着したら、手早くビールで乾杯したいときにうってつけの一品です。