【やっちまった！】思ってたのと違う… みんなの山ごはん失敗作を大公開！

あなたは登山の時に作った山ごはんを写真に収めていますか？山ごはんをSNSに投稿している人も多いのでは。みんなが作っている手の混んだ料理や下界と変わらない豪華なごはんは、見ているだけでも楽しいですし、ぜひともまねしたいレシピがいっぱいです。一方で、なかなか表舞台には出てきませんが、残念な山ごはんもきっとあるはず。そこで今回は、みんなの山ごはん失敗作を大特集！失敗することも、実は悪くないかも！？

2020/06/02 更新

制作者
YAMA HACK編集部
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アイキャッチ画像撮影：YAMA HACK編集部

隠蔽された山ごはんがある！？

山パスタ

撮影：YAMA HACK編集部

FacebookやInstagramを見ていると、おいしそうな山ごはんを作っている人がいっぱい。写真映えもさることながら、山でこんな豪華なごはんが作れるの！？というメニューがずらりと並んでいます。しかし、実は山ごはん作りに失敗してしまったことがあるという人も意外といるのではないでしょうか。そこで今日は、みんなの“山ごはん失敗作”を大公開しちゃいます！山ごはん作りの教訓が得られるかも！？

こんなはずじゃなかった… わたくし、山ごはん失敗しちゃいました！

大成功した山ごはんはみなさん公開しているものの、失敗した山ごはんは秘密にしておきたい人が多いもの。しかし、「失敗は成功の母」ということわざがあるくらい、失敗から学べることがあるはずです。今回は登山の記録を共有できるコミュニティサイト「ヤマレコ」より、ユーザーさんの山ごはん失敗談を4つご紹介します。

ヤマレコ

失敗は成功の母①パスタ

山パスタ

提供：ヤマレコ/jaune

おや？一見普通のたらこパスタですが、どこが失敗だったのでしょうか？

ゆで汁が残らないようにするために、極力少ない水で調理しました。水は300ml、パスタは160gの1分早ゆでパスタを全部投入。パスタの量とコッヘルの大きさが合っていなかったため、パスタがお湯に浸かっている部分と浸かっていない部分ができてしまいました。あたふたしている間に、ゆで汁は予定通りなくなりましたが、パスタは生ゆでのような状態に。水分が少なかったせいか、麺表面のツルツルとした食感は全くありませんでした…。by jauneさん

山でパスタを作る時、ゆで汁を捨てることができないので、みなさん様々な工夫をされていると思います。jauneさんのように本来よりも少ない水でゆでるようにしている人も多いのでは。麺がゆであがるのと同時に湯がなくなるような、麺と水のギリギリのバランスは本当に難しですよね。