Como otimizar o trabalho na cozinha

Gosta de cozinhar mas sempre fica com preguiça por causa do trabalho e da sujeira?

É possível otimizar seu tempo na cozinha com algumas dicas fáceis. Veja a seguir:

Leia toda a receita; se preparar mais de uma ao mesmo tempo, faça um roteiro começando pelo que demora mais, como alimentos que vão ao forno ou precisam gelar

[{ "selector": ".czuzs-a", "duration": "400ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-371px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": "1"} ] }]

Faça uma lista dos utensílios utilizados; não esqueça de itens como espátula de borracha, tábuas, balança e medidores; separá-los de uma única vez economiza tempo

[{ "selector": ".mxfao-a", "duration": "400ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-371px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": "1"} ] }]

Organize os ingredientes; procurá-los na última hora pode prejudicar o andamento da receita

[{ "selector": ".psott-a", "duration": "400ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-397px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": "1"} ] }]

Abra espaço em uma bancada para acomodar alimentos nas diferentes etapas de preparo

[{ "selector": ".ltuof-a", "duration": "400ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-436px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": "1"} ] }]

Aposte em utensílios práticos, como descascador de legumes, mandolina e medidores

[{ "selector": ".pxtuf-a", "duration": "400ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-472px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": "1"} ] }]

Uma boa faca também é importante. Compre uma que pode ser utilizada em diferentes alimentos

[{ "selector": ".zmmpr-a", "duration": "400ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-398px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": "1"} ] }]

Quer muito sabor com pouco esforço? Utilize pesto, manteiga de alho e azeite de ervas para saborizar massas

[{ "selector": ".mfckp-a", "duration": "400ms", "fill": "forwards", "delay": "0ms", "keyframes": [ {"offset": 0, "transform": "translateY(-62px)", "opacity": "1"}, {"offset": 1, "transform": "translateY(0)", "opacity": "1"} ] }]

Agora que você já sabe se organizar, que tal aprender a cozinhar sem medo de errar?

Sua assinatura ajuda a Folha a seguir fazendo um jornalismo independente e de qualidade

Veja as principais notícias do dia no Brasil e no mundo

Acesse a homepage da Folha

TEXTOS

Veja outros Web Stories